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具體解答：

3.谷類食品中含量最多的礦物質(zhì)是哪個(gè)？

谷類食品中含量最多的礦物質(zhì)是

A.磷

B.鈣

C.鐵

D.鋅

E.硒

【答案】A

【解析】谷類食品中所含的各類礦物質(zhì)以磷含量為最多，[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]約占50％，鈣和鐵均較少。

附件下載：醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)公衛(wèi)助理醫(yī)師《答疑周刊》2024年第4期

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考生關(guān)注：

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