一歲之前,寶寶的營養(yǎng)來源以奶為主,輔食更多的是為了鍛煉口腔肌肉和讓寶寶逐步適應(yīng)成人食物,早吃一個月,晚吃一個月,又何必執(zhí)著呢?但是,美國兒科學(xué)會還是建議,添加輔食最好不要晚于8個月,因?yàn)檫@樣寶寶就會錯過鍛煉口腔肌肉和開發(fā)味覺的關(guān)鍵期。按普通寶寶6個月添加輔食算起,通常認(rèn)為從6個月到12個月,是寶寶養(yǎng)成吃飯習(xí)慣的關(guān)鍵期。在這幾個月里,又可以分出三個階段,這三個階段寶寶的發(fā)育特點(diǎn)各有不同,喂養(yǎng)的重點(diǎn)也都不同。下面就隨醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編一起來詳細(xì)了解一下吧!
第一階段6-7個月
階段重點(diǎn):寶寶終于可以吃輔食了,媽媽們磨拳霍霍,想著如何大展身手,但現(xiàn)實(shí)是殘酷的,很多寶寶對輔食并不太感興趣,許多孩子一開始一次只能吃一兩口,這簡直太打擊媽媽了。由于寶寶剛剛接觸輔食,還處在磨合期,所以這一階段的主要任務(wù)是激發(fā)寶寶吃飯的興趣、培養(yǎng)良好的吃飯習(xí)慣,比如說坐在餐椅上吃飯,吃飯時(shí)間不許玩除餐具外的玩具(但餐具在非吃飯時(shí)間不能玩)。
輔食怎么加:以前,媽媽們總是被指導(dǎo)必須按照米粉、蔬菜、水果、肉這樣的順序來逐步添加輔食,但美國兒科協(xié)會最新版認(rèn)為,不一定要嚴(yán)格按這個順序來,你也可以一開始就添加水果,如果孩子能吃,那就沒問題。不過,寶寶的第一口輔食,仍然建議吃強(qiáng)化了鐵的米粉,因?yàn)閷殞氃?個月左右身體對鐵的需求會激增。
這個階段的輔食,就是加水或加奶打,弄得稀薄一些,半流食的狀態(tài),更容易消化。剛剛開始吃輔食,一天吃幾頓,什么時(shí)候喂不必太教化,但不要吃太多影響喂奶,喂食時(shí)間最好選在早晨,這樣萬一有任何不適,都可以及時(shí)發(fā)現(xiàn),每次添加新食物后,觀察4天,沒有問題,再繼續(xù)引進(jìn)新食物。
吃什么
谷物類:米、燕麥、糙米;
水果類:蘋果、香蕉、芒果、桃子、梨、西梅、李子、藍(lán)莓、草莓;
蔬菜類:牛油果、南瓜、紅薯、土豆、豌豆、胡蘿卜、西藍(lán)花、青豆、菠菜、青菜;
肉類:雞胸肉、三文魚、鱈魚、牛肉、雞蛋;
手指食物:磨牙餅干;
奶制品:酸奶。
特別說明:酸奶容易消化,寶寶開始吃輔食起,就能喝酸奶了,美國有專門給寶寶喝的酸奶,寶寶喝的酸奶,成分越簡單越好。如果媽媽是給寶寶買成品嬰幼兒米粉,可以多換品牌,因?yàn)椴煌放蒲心サ拇旨?xì)不同,可以讓寶寶適應(yīng)不同的顆粒。如果寶寶一開始不愛吃米粉,用奶沖調(diào)更容易讓他接受。
1歲以內(nèi)的寶寶腸道發(fā)育還不成熟,對于某些食物可能出現(xiàn)不耐受癥狀,具體表現(xiàn)是吃新的食物幾小時(shí)后出疹子,消化不好,這種情況下,媽媽可以暫停該種食物,過一周或半個月后再給寶寶少量嘗試,很多人發(fā)現(xiàn)寶寶又能吃了,這是因?yàn)閷殞毜纳眢w每天都在不停的發(fā)育,腸胃變成熟,不耐受癥狀也就消失了。
許多媽媽,包括一些兒科醫(yī)生,習(xí)慣把這種不耐受稱為食物過敏,其實(shí),食物過敏的癥狀要兇猛得多,食物過敏在進(jìn)食一小時(shí)內(nèi)就會出現(xiàn)嘔吐、呼吸困難等癥狀,看起來有點(diǎn)像食物中毒。一旦確認(rèn)食物過敏,必須嚴(yán)格忌口,不吃過敏食物。
第二階段8-10個月
階段重點(diǎn):吃了輔食兩個月左右,媽媽們可以開始把輔食材質(zhì)變粗,顆粒變大一些了,為了滿足寶寶日益發(fā)展的獨(dú)立愿望,這個階段應(yīng)該還重點(diǎn)加入一些手指食物,讓寶寶自己拿著吃。這兩種方式都能進(jìn)一步鍛煉寶寶的咀嚼能力,為寶寶日后過渡到成人食物做準(zhǔn)備。
輔食怎么加:從這個階段開始,媽媽可以在輔食里加入一些油脂了,比如橄欖油、芝麻油、亞麻籽油等。其實(shí)寶寶的發(fā)育是需要很多油脂的,2歲之前攝入足夠的油脂,能夠幫助寶寶大腦發(fā)育。從這個階段開始,寶寶輔食要至少保證一天兩頓,可以在兩餐之間吃,盡可能地保持食物多樣化,每天都有水果、蛋白質(zhì)、蔬菜和谷物的攝入。
吃什么
谷物類:米、燕麥、糙米、小米、小麥、芝麻、大麥、意大利面;
水果類:蘋果、香蕉、芒果、桃子、梨、西梅、李子、藍(lán)莓、草莓、葡萄、無花果、西瓜、哈密瓜;
蔬菜類:牛油果、南瓜、紅薯、土豆、豌豆、胡蘿卜、西藍(lán)花、青豆、菠菜、青菜、蘆筍、西葫蘆、茄子、洋蔥、蘑菇;
肉類:雞胸肉、三文魚、鱈魚、牛肉、雞蛋、豆腐、火雞肉、海蟹肉;
手指食物:以上許多食物都可以做成手指食物;
奶制品:酸奶、奶酪。
特別說明:手指食物不一定要是長條形狀的,任何寶寶可以拿起來吃的食物都可以叫做手指食物。寶寶不太愛吃的食材,可以加入一些其他食材,比如用紅薯、南瓜、西梅和香蕉來調(diào)味,寶寶就比較容易接受。
第三階段11-12個月
階段重點(diǎn):這個階段是鍛煉咀嚼的關(guān)鍵期,一定要注意別再給泥了,食物形狀要逐步過渡到片狀、塊狀,放手讓寶寶自己吃飯,這樣寶寶的熱情就會高漲許多,吃飯也會很專心。如果這個階段還繼續(xù)給泥,寶寶很快就會厭倦,但因?yàn)榫捉滥芰]有得到足夠鍛煉,稍硬的食物又吃不了,吃飯問題就會層出不窮。
輔食怎么加:這個階段要讓寶寶形成一日三餐的習(xí)慣了,這有助于寶寶形成規(guī)律的作息,讓他建立到點(diǎn)吃飯的習(xí)慣。除了高鹽高油,有窒息風(fēng)險(xiǎn)以及過敏的食物,其他食物都可以吃(蜂蜜、牛奶/豆奶除外),注意這時(shí)寶寶的食物還不能加鹽和其他調(diào)料,特別是醬油絕對是禁忌。
為了保證寶寶攝取足夠的營養(yǎng),沒一頓都要有三大營養(yǎng)元素:蔬菜、蛋白質(zhì)和主食,所吃食物的顏色也盡量多樣化。如果寶寶三餐之間餓了,可以選擇酸奶、水果、面包作為點(diǎn)心給她吃,泡芙、溶豆這些偶爾吃吃也不錯,但要控制量。
總結(jié)的話
說了這么多,大家有沒有發(fā)現(xiàn),每個階段的喂養(yǎng)越來越簡單,的確是這樣,事情的開始總是最難的,需要顧忌的事情也更多,如果之前做對了,后面會越來越簡單省事。
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