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藥材的采收時(shí)節(jié)|方法-初級(jí)中藥師輔導(dǎo)

2014-07-24 14:44 來(lái)源:
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醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編搜集整理了初級(jí)中藥師考試復(fù)習(xí)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)考生有所幫助。

(1)全草:大多數(shù)在植物枝葉茂盛、花朵初開(kāi)時(shí)采集,從根以上割取地上部分,如益母草、荊芥、紫蘇、豨薟草等;如須連根入藥的則可拔起全株,如小薊、車前草、地丁等;而須用帶葉花梢的更需適時(shí)采收,如夏枯草、薄荷等。

(2)葉類:通常在花蕾將放或正盛開(kāi)的時(shí)候,此時(shí)葉片茂盛、性味完壯、藥力雄厚,最適于采收,如枇杷葉、荷葉、大青葉、艾葉等。有些特定的藥物如桑葉,需在深秋經(jīng)霜后采集。

(3)花、花粉:花類藥材,一般采收未開(kāi)放的花蕾或剛開(kāi)放的花朵,以免香味散失、花瓣散落而影響質(zhì)量,如野菊花、金銀花、月季花、旋覆花等。對(duì)花期短的植物或花朵次第開(kāi)放者,應(yīng)分次及時(shí)摘取。至于蒲黃之類以花粉入藥者,則須在花朵盛開(kāi)時(shí)采取。

(4)果實(shí)、種子:果實(shí)類藥物除青皮、枳實(shí)、覆盆子、烏梅等少數(shù)藥材要在果實(shí)未成熟時(shí)采收果皮或果實(shí)外,一般都在果實(shí)成熟時(shí)采收,如瓜蔞、檳榔、馬兜鈴等。以種子入藥的,通常在完全成熟后采集,如蓮子、銀杏、沙苑子、菟絲子等。有些既用全草又用種子入藥的,可在種子成熟后割取全草,將種子打下后分別曬干貯存,如車前子、蘇子等。有些種子成熟時(shí)易脫落,或果殼易裂開(kāi),種子散失者,如茴香、牽牛子、豆蔻等,則應(yīng)在剛成熟時(shí)采集。容易變質(zhì)的漿果如枸杞子、女貞子等,最好在略熟時(shí)于清晨或傍晚時(shí)分采收。

(5)根、根莖:一般以秋末或春初即二月、八月采收為佳,因?yàn)榇撼?ldquo;津潤(rùn)始萌,未充枝葉,勢(shì)力淳濃”,“至秋枝葉干枯,津潤(rùn)歸流于下”,且“春寧宜早,秋寧宜晚”。

現(xiàn)代研究也證明早春及深秋時(shí)植物的根莖中有效成分含量較高,此時(shí)采集則產(chǎn)量和質(zhì)量都較高,如天麻、葛根、玉竹、大黃、桔梗、蒼術(shù)等。但也有少數(shù)例外,如半夏、太子參、延胡索等則要在夏天采收。

(6)樹(shù)皮、根皮:通常在春、夏時(shí)節(jié)植物生產(chǎn)旺盛,植物體內(nèi)漿液充沛時(shí)采集,則藥性較強(qiáng),療效較高,并容易剝離,如黃柏、杜仲、厚樸等。另有些植物根皮則以秋后采收為宜,如牡丹皮、苦楝皮、地骨皮等。

(7)動(dòng)物昆蟲(chóng)類藥材:為保證藥效也必須根據(jù)生長(zhǎng)活動(dòng)季節(jié)采集,如一般潛藏在地下的小動(dòng)物全蝎、土鱉蟲(chóng)、地龍、蟋蟀、醫(yī)學(xué)教育`網(wǎng)搜集整理螻蛄、斑蝥等蟲(chóng)類藥材,大都在夏末秋初捕捉其蟲(chóng),此時(shí)氣溫高,濕度大,宜于生長(zhǎng),是采收的最好季節(jié);桑螵蛸為螳螂的卵鞘,露蜂房為黃蜂的蜂巢,這類藥材多在秋季卵鞘、蜂巢形成后采集,并用開(kāi)水煮燙以殺死蟲(chóng)卵,以免來(lái)年春天孵化成蟲(chóng);再如蟬蛻為黑蟬羽化時(shí)蛻的皮殼,多于夏秋季采取;蛇蛻為錦蛇、烏梢蛇等多種蛇類蛻下的皮膜,因其反復(fù)蛻皮,故全年可以采收,唯3~4月最多;又蟾酥為蟾蜍耳后腺分泌物干燥而成,此藥宜在春秋兩季蟾蜍活動(dòng)時(shí)采收,此時(shí)容易捕捉,腺液充足,質(zhì)量最佳;、再如蛤蟆油即林蛙的干燥輸卵管,此藥宜在白露節(jié)前后林蛙發(fā)育最好時(shí)采收;又石決明、牡蠣、海蛤殼、瓦楞子等海生貝殼類藥材,多在夏秋季捕采,此時(shí)發(fā)育生長(zhǎng)旺盛,鈣質(zhì)充足,藥效最佳;一般大動(dòng)物類藥材,雖然四季皆可捕捉,但一般宜在秋季獵取,唯有鹿茸必須在春季清明節(jié)前后雄鹿所生幼角尚未骨化時(shí)采質(zhì)量最好。

(8)礦物藥材:全年皆可采收,不拘時(shí)間,擇優(yōu)采選即可。

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