如何通過性狀鑒別各種品種的大黃？相信是很多初級中藥師考生都想知道的。醫(yī)學(xué)/教育/網(wǎng)小編搜集并整理了各種品種大黃的性狀鑒別的介紹信息，希望對大家備考復(fù)習(xí)有所幫助。

各種品種大黃的性狀鑒別：

1、西大黃。系指青海、甘肅、甘南自治州，岷縣等地所產(chǎn)野生品種，俗稱“西寧大黃”，有蛋吉（個勻、整，形如鴨蛋者）；片吉（根頭部，縱切瓣呈片狀者）；中吉（根莖葉部的橫切段）；蘇吉（指尾根部、稍加闖光，并具原性狀的楔狀形），等。表面黃褐色，每塊上有一陰干前穿繩的小孔。體重質(zhì)堅實，斷面檳榔碴，呈現(xiàn)紅肉白筋、紋理清晰不亂（綿紋）。氣清香，牙咬有砂礫感，味甘微苦。是大黃中的優(yōu)良品。

西寧大黃箱黃與包黃兩個規(guī)格，箱黃直徑不得小于0.3厘米（中節(jié)和粗大的塊根內(nèi)碴不好的不做箱黃）去凈粗皮和細(xì)皮闖光。包黃中兼有中節(jié)或藥塊，取凈栓皮，表面黃褐色兼有暗棕色，體重質(zhì)較松。斷面紅白相兼（檳榔碴）或黃色，紋理紅白，氣味同箱黃，長短大小不等，但直徑不得小于0.15厘米。兼有糖心糠心不超過15%。

2、涼黃。系指甘肅武威（涼州），張掖及河西地區(qū)所產(chǎn)的野生品。根莖呈不規(guī)則塊狀似狗頭俗稱狗頭大黃），或縱切成瓣，不去栓皮。表面黑褐色，有橫皺紋及縱溝，體重質(zhì)堅。斷面紅白相兼（檳榔碴）紅肉白筋，紋理混亂。氣清香，味甘苦。牙咬砂礫感更強，并有粘牙感，品質(zhì)優(yōu)，是大黃中的珍品。

3、銓水大黃。系治甘肅禮縣、岷縣、宕昌、武都等地（栽培品）酚蛋吉、片吉、中吉、蘇吉四等。去凈栓皮，表面黃褐色，質(zhì)堅體重。斷面紅白相兼（檳榔碴），射線紋理清晰，渦形射線小點多數(shù)，呈不規(guī)則的環(huán)形排列，氣清香，味道微苦澀，亦屬大黃中優(yōu)品。因其紅度好，出口為主。

4、文大黃。系指甘肅武都地區(qū)及州、桿毗鄰地帶，包括清水。系根莖的縱切瓣段塊。去凈栓皮。表面黃色或黃棕色，質(zhì)堅體重。斷面紅白相間（檳榔碴）或黃色，氣香，味苦澀，品質(zhì)略次。

5、雅黃。系指川西，德格及云南地區(qū)野生產(chǎn)品。商品呈馬蹄形的塊狀，分為四等。1、2等去凈栓皮。表面黃色或黃褐色或內(nèi)外均呈黃綠色。質(zhì)堅體重或質(zhì)較輕松。斷面無紅肉白筋的紋理。3、4等不去栓皮。表面棕褐色，有橫皺紋、質(zhì)較輕松或輕泡，斷面黃褐色或綠褐色。4等為不規(guī)則塊狀，大小不分，兼有根黃。（氣微、味苦，習(xí)慣認(rèn)為品質(zhì)較次。）

6、南大黃。系指川東與湖北，貴州與陜西毗鄰地區(qū)的雅黃栽種產(chǎn)品。根莖橫切段，去凈栓皮。表面黃褐色。質(zhì)堅體重。斷面黃色或黃綠色。氣微香味澀而苦。

此外尚有：

①水根大黃：系大黃的較細(xì)支根及主根尾段加工而成。直徑在二厘米左右，長約5～10厘米。栓皮未去凈。表面黃褐色，多縱皺。斷面顯綿紋。兼有部分悶碴黑褐色。是甘肅大黃的次品。

②西藏大黃：昌都地區(qū)的產(chǎn)品，一部分與雅黃類似。但近年發(fā)展的地區(qū)如那曲、林芝的產(chǎn)品。規(guī)格尚未定型。多為長條瓣狀，長6～15厘米，直徑約3～6厘米，帶皮或刮去栓皮不等。表面棕黃或棕褐色，多屬用繩索穿掛，陰干或曬干，內(nèi)碴多顯綿紋。由于采挖時間恐怖不嚴(yán)，故內(nèi)碴色澤深淺不一，質(zhì)堅泡不等。加上原植物的種屬雜亂，混進了部分非藥用大黃，有待今后改進。

各種藥用大黃均以體質(zhì)量堅實，切瓣均勻，斷面檳榔碴，氣香、味甘、苦而不澀者為佳。