醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為了幫助各位考生更好地備考復(fù)習(xí)初級(jí)護(hù)師考試，專門整理了低銅膳食特點(diǎn)如下。

①銅是人體所需微量元素之一，成人每日膳食中銅的適宜攝入量為2～3mg，實(shí)際吸收量為其中的1/3左右，低銅膳食時(shí)每日膳食中銅含量應(yīng)少于互1～2.mg.

②避免食用蠶豆、豌豆、玉米、蕈類、硬果、烏賊、魷魚、牡蠣、蝦蟲類及動(dòng)物肝、血等含銅較多的食物。

③由于患者常伴有肝硬化，因此需給予較高的蛋白質(zhì)和充足的熱能、肉、魚、禽、蛋可適量選用，奶含銅低可多選用。

④禁用鋼質(zhì)器具作烹調(diào)用具或食具。

⑤多食含鐵多的食物以競(jìng)爭(zhēng)限制銅的吸收。

想要了解更多2020年初級(jí)護(hù)師考試精華知識(shí)點(diǎn)請(qǐng)關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)初級(jí)護(hù)師欄目！我們提供專業(yè)的備考經(jīng)驗(yàn)技巧、精煉的復(fù)習(xí)資料！