引起葡萄球菌食物中毒的食品有哪些？是考生需要掌握的考點，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為了幫助各位考生更好地備考復(fù)習(xí)初級護師考試，專門整理了引起葡萄球菌食物中毒的食品與主要臨床癥狀如下。

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【問題】夏季，某人食用剩飯2小時候，出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、同時伴有上腹部劇烈疼痛、水樣便、體溫36.2℃，該人可能是

A.副溶血性弧菌食物中毒

B.變形桿菌食物中毒

C.沙門菌食物中毒

D.大腸埃希菌食物中毒

E.葡萄球菌食物中毒

【答案】E

【精析】 引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是剩飯、油煎荷包蛋、奶及其制品、涼粉、米酒等。主要臨床癥狀是惡心、劇烈嘔吐、同時伴有上腹部劇烈疼痛、水樣便、體溫一般正常。

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