舌苔是胃之生氣所在，章虛谷曰：“舌苔由胃中生氣所現(xiàn)，而胃氣由心脾發(fā)生，故無(wú)病之人，常有薄苔，是胃中之生氣，如地上之微草也，若不毛之地，則土無(wú)生氣矣。”

正常舌象特征可概括為六個(gè)字“淡紅舌薄白苔”。具體地說(shuō)，舌色淡紅鮮明，舌質(zhì)滋潤(rùn)，舌體大小適中，柔軟靈活，舌苔均勻，薄白而潤(rùn)。

幾種異常舌苔預(yù)示疾病

舌苔發(fā)黃

特征：多見(jiàn)于熱性疾病，是濕熱的表現(xiàn)，主癥在肝和脾。容易口渴，顯示肝火旺盛，容易急躁發(fā)脾氣。肝有病患，可影響脾胃的功能和膽汁的排泄，口臭就是因?yàn)槠⑽覆徽{(diào)，胃火旺盛，消化不良引起的；口苦就是膽汁排泄紊亂所致。

專家建議：清熱利濕：白蘿卜、絲瓜、藕粉、綠豆、薏苡仁煮粥；水果可選山楂、梨等。

舌苔過(guò)白

特征：白苔可出現(xiàn)于肥胖患者、體內(nèi)有水濕停留或痰飲的病人，臨床上常見(jiàn)某些胸水、腹水、慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)及哮喘等患者，見(jiàn)于寒證。

專家建議：選擇性質(zhì)偏溫的飲食：紅棗糯米粥等，以軟食、羹食為宜。副食選用清淡性溫的牛肉湯、羊肉湯、并配用醋、姜作為調(diào)味品。水果可吃蘋(píng)果、蜜桔等。

少吃性偏涼的食物：涼拌菜、黃瓜、冬瓜、綠豆芽、蟹、鴨蛋，切忌吃生冷飲品。

舌苔發(fā)黑

特征：中醫(yī)認(rèn)為發(fā)黑是熱極化火所致，染色苔除外。有些腸胃有毛病的人，容易生寒濕，舌苔會(huì)變得厚膩，開(kāi)始是白色，逐漸變成黃色或黑色。臨床發(fā)現(xiàn)，有一些慢性病如尿毒癥、惡性腫瘤等，在惡化時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)黑苔，提示知識(shí)病情危重的征象，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

當(dāng)精神處于高度緊張四也會(huì)出現(xiàn)黑苔，經(jīng)常熬夜、抽煙過(guò)多，也會(huì)出現(xiàn)黑苔。

專家建議：很多疾病都可以引起黑苔，所以對(duì)待黑苔腰謹(jǐn)遵醫(yī)囑，看病情進(jìn)行調(diào)理。

舌苔剝落

特征：即舌面無(wú)苔，像鏡子一樣光滑。輕者營(yíng)養(yǎng)不良，或體內(nèi)缺乏鐵或維生素B2；重者則表示體內(nèi)津液匱乏，病情深重。如果病久者的鏡面舌兼絳色，還要防止出現(xiàn)敗血癥。如果老年人的舌頭像鏡子一樣光滑，舌底面兩根靜脈增粗延長(zhǎng)，表示有肺心病。

專家建議：無(wú)苔的患者飲食宜清淡，不宜暴飲暴食及食用生冷、燥熱及難消化的食物。多食具有健脾益胃的蔬菜。水果，如：山藥、薏米。此類患者需鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)。

出現(xiàn)問(wèn)題舌苔異常是身體內(nèi)的外在表現(xiàn)形式，刮色苔只是去除出表面現(xiàn)象，內(nèi)在疾病不能得到治療。不僅起到清楚口腔細(xì)菌的作用，相反會(huì)破壞舌頭上的“舌乳頭”，影響味覺(jué)。

點(diǎn)刺舌

特征：即舌上有很多紅刺群凸出舌面，像草莓的果實(shí)一樣。點(diǎn)刺出現(xiàn)于舌尖或舌邊，表示熱盛，可見(jiàn)于各種發(fā)熱感染性疾病或大面積燒傷病人；點(diǎn)刺出現(xiàn)于舌中，多為熱毒更盛或熱入血分，容易發(fā)生休克、神志昏迷。

另外，便秘或夜間工作緊張的人，以及維生素缺乏、和大腦皮質(zhì)功能失調(diào)等，也可出現(xiàn)點(diǎn)刺舌。

裂紋舌

特征：舌面上的裂紋有深裂、淺裂以及各個(gè)不同方向的裂溝和皺紋。淺裂主要由于舌粘膜萎縮，深裂則為較嚴(yán)重的舌萎縮性變性。

穿心舌

特征：即舌苔中間有一小塊空白處，舌苔已剝脫。穿心舌屬于傷陰的一種表現(xiàn)，常表示體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)缺乏。小兒出現(xiàn)剝苔，則表示營(yíng)養(yǎng)不足，主要是偏食造成體內(nèi)某些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，引起部分舌苔剝脫。這種兒童身體抵抗力很差，很容易得感冒或發(fā)燒。

顫動(dòng)舌

舌體伸出時(shí)出現(xiàn)不自主的顫動(dòng)，見(jiàn)于高熱、甲狀腺功能亢進(jìn)、干血壓計(jì)某些神經(jīng)系統(tǒng)疾病。

弄舌

反復(fù)地將舌伸出口外，舔弄口唇，見(jiàn)于心脾有熱，動(dòng)風(fēng)先兆或小兒智力發(fā)育不良。

僵硬舌

舌體既不腫脹，也不縮小，而活動(dòng)強(qiáng)硬，失去平時(shí)柔和和靈活的一種征象。見(jiàn) 一些較嚴(yán)重的疾患，如神志昏迷、抽搐等疾患。

齒印舌

中醫(yī)認(rèn)為“胖人多痰濕”，胖人的脾胃運(yùn)化功能相對(duì)不足，食物消化吸收易出現(xiàn)障礙。

建議：少吃油膩不易消化的食物，多吃蔬菜、水果適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。