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原文：食氣入胃，散精于肝，淫氣于筋。食氣入胃，濁氣歸心，淫精于脈。脈氣流經(jīng)，經(jīng)氣歸于肺，肺朝百脈，輸精于皮毛。毛脈合精，行氣于府。府精神明，留于四臟，氣歸于權(quán)衡。權(quán)衡以平，氣口成寸，以決死生。飲入于胃，游溢精氣，上輸于脾。脾氣散精，上歸于肺，通調(diào)水道，下輸膀胱 。水精四布，五經(jīng)并行，合于四時(shí)五臟陰陽(yáng)，揆度以為常也。(《素問(wèn)·經(jīng)脈別論》)

按語(yǔ)：水谷在人體內(nèi)的生化過(guò)程可分為谷食和水液兩部分：

1. 谷食化生精氣，先供奉其生化之主肝，其濃稠部分經(jīng)過(guò)心的作用“奉心化赤”，再經(jīng)肺的作用，合入清氣，至此谷食精微經(jīng)過(guò)心肺作用，則生成能為全身利用的精氣，即所謂“毛脈合精”，而后經(jīng)由“百脈”輸布全身，由于“肺朝百脈”，因而切按寸口脈可以診斷全身病變。

2. 水液入胃，其中的精華經(jīng)胃輸于脾，而后由脾向上輸注至肺，肺以其宣發(fā)作用將水液布散全身，再因其肅降作用而將水液斂降至膀胱。此過(guò)程雖未言明腎的作用，但水液代謝必有腎參與，另有經(jīng)文論之。因此肺、脾、腎三臟在水液代謝過(guò)程中的作用歷來(lái)為醫(yī)家所重視，成為論治水腫病的理論基礎(chǔ)。

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