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（1）化學(xué)成分及其結(jié)構(gòu)

柴胡中含有的總皂苷為1.6%～3.8%。柴胡中所含皂苷均為三萜皂苷，柴胡皂苷是柴胡的主要有效成分，柴胡苷元為齊墩果烷衍生物。《中國藥典》以柴胡皂苷a和柴胡皂苷d為指標成分對柴胡藥材進行含量測定。

（2）生物活性

柴胡具有解熱、抗炎、抗病毒、抗驚厥、抗癲癇、保肝功效，在臨床上主要用于治療感冒和瘧疾；柴胡注射液的不良反應(yīng)有急性肺水腫及過敏反應(yīng)、過敏性休克等，臨床應(yīng)用上應(yīng)注意。

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