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飲食禁忌是指服藥期間對(duì)某些食物的禁忌，簡(jiǎn)稱食忌。食忌包括病證食忌和服藥食忌兩方面的內(nèi)容。

(1)病證食忌

一般來(lái)說(shuō)，在服用清內(nèi)熱的中草藥時(shí)，不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物；在治療寒癥時(shí)，應(yīng)禁食生冷食物。

服用含有地黃、何首烏的藥物時(shí)，忌服蔥、蒜、蘿卜；服用含薄荷的中藥時(shí)，不應(yīng)吃鱉肉；茯苓不宜與醋同吃；吃鱉甲時(shí)，不宜配莧菜。

服用瀉下劑如大承氣湯、麻仁丸時(shí)，不宜食用油膩及不易消化的食物；驅(qū)蟲類中藥也應(yīng)避免油膩食物，并以空腹藥為宜。

在患病服藥期間，凡是屬于生冷、黏膩等不易消化的食物如辣椒等，都應(yīng)避免食用。以面是幾種與常用中藥相忌的食物。

龍膽酊等苦味健胃藥忌蜂蜜、大棗、甘草等甜味食物。因?yàn)榉涿?、大棗等食物的甜味可掩蓋苦味，從而減少苦味對(duì)味覺神經(jīng)末梢的刺激，降低其健胃的作用。

雙黃連忌大蒜。雙黃是清熱解毒、治療外感風(fēng)熱的常見藥物，性涼，而大蒜性熱。服雙黃連的同時(shí)如果食用大蒜，會(huì)降低藥效。

發(fā)汗藥忌食醋和生冷食物。醋和生冷食物有收斂作用，服發(fā)汗藥物時(shí)若與之同時(shí)食用，就會(huì)與藥效相抵。

人參忌蘿卜、大蒜。西洋參等都是常見的補(bǔ)藥，而蘿卜有順氣、促消化的作用，同時(shí)服用，蘿卜會(huì)化解人參的藥力。同理，在吃其他大補(bǔ)的藥物時(shí)，前后一小時(shí)內(nèi)也不能吃蘿卜、大蒜等促消化的食物。

(2)服藥食忌

服藥飲食禁忌，簡(jiǎn)稱服食禁忌。是指服藥期間對(duì)某些食物的禁忌，也就是通常所說(shuō)的“禁口”或“忌口”,以免降低療效或加劇病情或變生他證。

一般而言，在病人服藥期間，均應(yīng)忌食生冷、辛熱、油膩、腥膻、有刺激性的食物。再者，根據(jù)患者病情的不同，飲食禁忌也有區(qū)別。如熱性病應(yīng)忌食辛辣、油膩、煎炸類食物；寒性病應(yīng)忌食肥肉、脂肪、動(dòng)物內(nèi)臟及煙、酒；肝陽(yáng)上亢，頭暈?zāi)垦?、煩躁易怒等?yīng)忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒等辛熱助陽(yáng)之品；脾胃虛弱者應(yīng)忌食油炸粘膩、不易消化的食物；瘡瘍、皮膚病患者，應(yīng)忌食魚、蝦、蟹等腥膻及辛辣刺激性食品。

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