關于煨制法的注意事項，醫(yī)學教育網(wǎng)編輯整理相關資料分享如下，請各位中藥學職稱考生仔細查看，希望對大家鞏固2020中藥學職稱知識點有所幫助！

1.藥物應大小分檔，分別煨制，以免受熱不均勻。

2.煨制時輔料用量較大，以便使藥物受熱均勻，利用油質(zhì)的吸附。

3.煨制時的火力不宜過大，一般用文火緩緩加熱，并適當翻動，受熱程度低而受熱時間長，以便使油質(zhì)徐徐滲入輔料內(nèi)。

4.由于用輔料煨制（滑石粉或麥麩煨）的操作方法與加輔料炒（加滑石粉燙炒或加麥麩炒）有所相似，在操作中應注意二者的區(qū)別。麩煨與麩炒加輔料方式不同，麥麩煨法多是將麥麩和藥物同置鍋內(nèi)，而麩炒法是先將麥麩撒入預熱鍋內(nèi)，冒煙后投入藥物拌炒。煨法輔料用量比炒法大，火力小而炒制時間長。

推薦閱讀：

速看！中藥學職稱沖刺備考必備知識點及練習題匯總！

中藥學職稱：補藥中的“四大名補”您了解多少？匯總整理來了！

快來做題！2020初級中藥士【基礎知識】練習題匯總！

來看！初級中藥士沖刺備考必備知識點及練習題匯總！

以上就是小編為大家整理的關于“煨制法的注意事項”的內(nèi)容，希望對大家有所幫助，更多中藥學職稱考試相關資訊請關注醫(yī)學教育網(wǎng)中藥學職稱欄目！