醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了中藥材常用的加工方法如下，請(qǐng)各位中藥學(xué)職稱(chēng)考生仔細(xì)查看。

藥材的加工方法有多種，由于藥材類(lèi)別的不同或相同藥材因產(chǎn)地不同其加工方法也有差異。常見(jiàn)的加工方法有：

1、揀、洗：將采收的新鮮藥材除去泥沙雜質(zhì)和非藥用部分。

2、切片：較大的根及根莖類(lèi)、藤木類(lèi)和肉質(zhì)的果實(shí)類(lèi)藥材大多趁鮮切成塊、片，以利于干燥。

3、熏、煮、燙：含漿汁、淀粉或糖分多的藥材，用一般方法不易干燥，須先經(jīng)熏、煮或燙的處理，則易干燥。

4、去殼：種子類(lèi)藥材，一般采收果實(shí)后曬干去殼，取出種子，或先去殼取出種子而后曬干。

5、熏：有些藥材為保持色澤潔白，防止霉?fàn)€，常在干燥前后用硫黃熏制，如山藥等。

6、發(fā)汗：有些藥材在加工過(guò)程中，需堆放起來(lái)發(fā)熱、"回潮"，使其內(nèi)部水分往外揮散，變軟，變色，增加香味，有利干燥。

7、干燥：干燥的目的是及時(shí)除去新鮮藥材中的大量水分，避免發(fā)霉、蟲(chóng)蛀以及有效成分的分解和破壞，保證藥材質(zhì)量，利于貯藏。根據(jù)藥材的性質(zhì)不同，常用干燥的方法有曬干、烘干、陰干或冷凍干燥。

8、撞：有些藥材為了除去須根、泥沙、粗皮等，在經(jīng)干燥后將藥材裝入特制的撞籠在麻袋中進(jìn)行撞擊加工。

9、揉搓：一些藥材在干燥過(guò)程中易皮肉分離或空枯，為丁使其達(dá)到油潤(rùn)、飽滿(mǎn)、柔軟的目的，在干燥過(guò)程中必須進(jìn)行揉搓。如黨參、麥冬等。

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