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（1）來源

北沙參為傘形科植物珊瑚菜的干燥根。

南沙參為桔?？浦参镙喨~沙參或沙參的干燥根。

（2）性狀

北沙參呈細長圓柱形，偶有分枝，長15～45cm，直徑0.3～1.2cm。上端稍細，常留有黃棕色根莖殘基，中部略粗，尾部漸細。表面淡黃白色，粗糙，偶有殘存的黃棕色外皮。全體有細縱皺紋或縱溝，并有棕黃色或白色點狀須根痕。質堅硬而脆，易折斷，斷面皮部淺黃白色，木部黃色。氣特異，味微甘。

南沙參呈圓錐形或圓柱形，略彎曲，長7～27cm，直徑0.8～3cm。表面黃白色或淡棕黃色，凹陷處常有殘留粗皮，上部多有深陷橫紋，呈斷續(xù)的環(huán)紋，下部有縱紋及縱溝。頂端具1或2個根莖。體輕，質松泡，易折斷，斷面不平坦，黃白色，多裂隙。無臭，味微甘。

（3）總結如下

品種	來源	表面	質地	氣味
北沙參	傘形科-珊瑚菜-根	淡黃白色，粗糙	堅硬而脆，易折斷	氣特異，味微甘
南沙參	桔?？?輪葉沙參或沙參-根	黃白色或淡棕黃色	體輕，質松泡，易折斷	無臭，味微甘

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