麥麩

（和中益脾）

增強(qiáng)療效；緩和藥性；矯臭矯味

枳殼、枳實、僵蠶、蒼術(shù)、白術(shù)

河砂

（導(dǎo)熱）

增強(qiáng)療效，便于調(diào)劑和制劑；降低毒性；去除非藥用部位；矯臭矯味

穿山甲、骨碎補(bǔ)、狗脊、龜甲、鱉甲、馬錢子、雞內(nèi)金

稻米

（補(bǔ)中健脾）

增強(qiáng)藥物的健脾止瀉作用；降低藥物的毒性；矯正不良?xì)馕?/span>

黨參、斑蝥、紅娘子

灶心土

降低藥物的刺激性，[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]增強(qiáng)藥物澀腸止瀉的功能

白術(shù)、當(dāng)歸、山藥

滑石粉

（導(dǎo)熱）

使藥物質(zhì)地酥脆，便于粉碎和煎煮；

降低毒性及矯正不良?xì)馕?/span>

刺猬皮、魚鰾膠

蛤粉

清熱、利濕，化痰、軟堅

阿膠

白術(shù)

借土氣助脾，長于補(bǔ)脾止瀉而安胎，用于脾虛食少，泄瀉便溏，胎動不安

借麩味甘入中之性，緩和白術(shù)的燥性，增其健脾之功，兼消脹之能，用于脾氣虛弱、中焦不和、運化失常所致的食少脹滿、倦怠乏力

山藥

以補(bǔ)脾止瀉為主，用于脾虛久瀉

以補(bǔ)脾健胃為主。用于脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過多

注意

土炒時，中火加熱，要將土炒至靈活狀態(tài)再投入藥物，炒至藥物表面均勻掛有一層土粉即可

麩炒藥物一般使用的是中火，[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]且要求麩下煙起時投藥

砂燙馬錢子

文火

毒性降低，質(zhì)地酥脆，易于粉碎，可供內(nèi)服

砂炒骨碎補(bǔ)

武火

質(zhì)地松脆，易于除去鱗片，便于調(diào)劑和制劑，有利于煎出有效成分

醋鱉甲（砂燙醋淬）

武火

質(zhì)變酥脆，易于粉碎及煎出有效成分，并能矯臭矯味

雞內(nèi)金

炒雞內(nèi)金或砂炒雞內(nèi)金

中火

質(zhì)地酥脆，便于粉碎，矯正不良?xì)馕?，并能增?qiáng)健脾消積的作用

醋雞內(nèi)金

中火

醋雞內(nèi)金質(zhì)酥易脆，矯正不良?xì)馕?，有疏肝助脾作?/span>