藥材商品學(xué)教學(xué)大綱：

《中 藥 商 品 學(xué) 》 實(shí) 驗(yàn) 教 學(xué) 大 綱（供四年制市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)使用，2007年修訂）

前 言中藥商品學(xué)的主要任務(wù)之一是鑒定和控制中藥質(zhì)量，為達(dá)到此目的，識(shí)別和認(rèn)識(shí)中藥是市場(chǎng)營(yíng)銷和藥事管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)該具備的基本技能之一。中藥商品學(xué)的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)是為了更好地消化和理解課堂上所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)，擴(kuò)大認(rèn)藥數(shù)量，掌握常用中藥材商品的規(guī)格等級(jí)，熟悉常用中藥材商品的鑒定方法與技術(shù)。中藥商品學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)是整個(gè)中藥商品學(xué)教學(xué)的重要組成部分，也是理論與實(shí)踐相結(jié)合的主要方式。

一、實(shí)驗(yàn)總學(xué)時(shí)數(shù)36學(xué)時(shí)二、目的要求1、掌握97味重點(diǎn)中藥材商品的來(lái)源及主要商品特征。熟識(shí)常用中藥材商品201種。

2、熟悉中藥材商品常用的顯微鑒定方法與技術(shù)醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。

3、熟悉中藥材商品的理化鑒定方法。

三、說(shuō)明本大綱為長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)中藥鑒定教研室根據(jù)藥事管理、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課時(shí)數(shù)，以全國(guó)高等醫(yī)藥教材建設(shè)研究會(huì)規(guī)劃教材《中藥商品學(xué)》教學(xué)大綱及其實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)為基準(zhǔn)，經(jīng)教研室全體人員商討后共同制定的。

內(nèi) 容

實(shí)驗(yàn)一 根及根莖類藥材商品的商品特征鑒定【目的】1、掌握根及根莖類藥材商品的主要商品特征2、掌握牛膝、人參、黃連等藥材的規(guī)格、等級(jí)及其劃分方法。

【主要實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)】取陳列中藥商品標(biāo)本，首先根據(jù)形狀、表面、斷面特征鑒別藥用部位，然后按下列順序依次觀察和描述：形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、橫折斷面（或橫斜、切面）、氣味等。觀察重點(diǎn)根類藥材的不同規(guī)格、等級(jí)的商品，掌握規(guī)格和等級(jí)及其劃分方法。

根及根莖類藥材商品目錄見附錄。

【學(xué)時(shí)分配】4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)二 顯微鏡與中藥粉末制片技術(shù)【目的】1. 掌握光學(xué)顯微鏡的結(jié)構(gòu)、使用與保養(yǎng)。

2. 掌握中藥材粉末制片法。

【主要實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)】1、顯微鏡的使用2、大黃、甘草、番瀉葉的粉末制片法繪制大黃、甘草、番瀉葉的粉末特征圖。

【學(xué)時(shí)分配】4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)三 中藥材商品的鑒定程序【目的】1、掌握中藥材商品的鑒定程序2、填寫鑒定報(bào)告，給出鑒定結(jié)論【主要實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)】任意選擇一味重點(diǎn)藥材商品，獨(dú)立設(shè)計(jì)和制定該藥材商品的鑒定程序和內(nèi)容，填寫鑒定報(bào)告并給出鑒定結(jié)論。

【學(xué)時(shí)分配】4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)四 莖木類、皮類、葉類、花類藥材商品的商品特征鑒定【目的】1.掌握莖木類藥材、皮類藥材、葉類藥材、花類藥材的商品特征2.掌握重點(diǎn)藥材商品的規(guī)格、等級(jí)及其劃分方法。

【主要實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)】取陳列中藥商品標(biāo)本，首先根據(jù)形狀、表面、斷面特征鑒別藥用部位，然后按下列順序依次觀察和描述：形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、橫折斷面（或橫斜、切面）、氣味等。觀察重點(diǎn)莖木類藥材、皮類藥材、葉類藥材、花類藥材的不同規(guī)格、等級(jí)的商品，掌握規(guī)格和等級(jí)及其劃分方法。

莖木類、皮類、葉類和花類藥材商品目錄見附錄。

【學(xué)時(shí)分配】4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)五 花類、種子類、全草類、藻菌地衣類和其他類藥材商品的顯微鑒定【目的】掌握檳榔、金銀花、薄荷、茯苓、海金沙的顯微鑒別特點(diǎn)及方法【主要實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)】用取樣勺取所列藥材粉末少許，置于潔凈的載玻片上，滴加1-2滴裝置液，加上蓋玻片，置顯微鏡下觀察。

【學(xué)時(shí)分配】4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)六 果實(shí)與種子類藥材商品的商品特征鑒定【目的】1. 掌握果實(shí)與種子類藥材的性狀特征2. 掌握果實(shí)與種子類重點(diǎn)藥材的規(guī)格與等級(jí)【主要實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)】取陳列中藥商品標(biāo)本，首先根據(jù)形狀、表面、斷面特征鑒別藥用部位，然后按下列順序依次觀察和描述：形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、橫折斷面（或橫斜、切面）、氣味等。觀察重點(diǎn)果實(shí)種子類藥材的不同規(guī)格、等級(jí)的商品，掌握規(guī)格和等級(jí)及其劃分方法。

果實(shí)與種子類藥材商品目錄見附錄。

【學(xué)時(shí)分配】4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)七 中藥材商品的理化鑒定【目的】掌握微量升華反應(yīng)、顯微化學(xué)反應(yīng)、熒光反應(yīng)、火試、水試等理化鑒別方法，并了解在中藥商品鑒定上的應(yīng)用。

【主要實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)】1、 微量升華試驗(yàn)2、 顯微化學(xué)實(shí)驗(yàn)3、 火試4、 水試5、 熒光檢查記錄以上理化鑒別試驗(yàn)的現(xiàn)象和結(jié)果。

【學(xué)時(shí)分配】4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)八 全草類、藻菌地衣類、樹脂類和其他類藥材商品的商品特征鑒定【目的】1、掌握全草類藥材、藻菌地衣類、樹脂類、其他類的主要商品特征2、掌握重點(diǎn)藥材商品的規(guī)格、等級(jí)及其劃分方法【主要實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)】取陳列中藥商品標(biāo)本，首先根據(jù)形狀、表面、斷面特征鑒別藥用部位，然后按下列順序依次觀察和描述：形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、橫折斷面（或橫斜、切面）、氣味等。觀察重點(diǎn)全草類、藻菌地衣類、樹脂類、其他類藥材的不同規(guī)格、等級(jí)的商品，掌握規(guī)格和等級(jí)及其劃分方法。

全草類、藻菌地衣類、樹脂類、其他類藥材商品目錄見附錄。

【學(xué)時(shí)分配】4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)九 動(dòng)物類、礦物類藥材商品的商品特征鑒定【目的】1. 掌握動(dòng)物類、礦物類藥材的主要商品特征。

2. .掌握重點(diǎn)藥材的規(guī)格、等級(jí)及其劃分方法。

【主要實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)】取陳列中藥商品標(biāo)本，首先根據(jù)形狀、表面、斷面特征鑒別藥用部位，然后按下列順序依次觀察和描述：形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、橫折斷面（或橫斜、切面）、氣味等。觀察重點(diǎn)動(dòng)物類、礦物類藥材的不同規(guī)格、等級(jí)的商品，掌握規(guī)格和等級(jí)及其劃分方法。

動(dòng)物類、礦物類藥材商品目錄見附錄。

【學(xué)時(shí)分配】4學(xué)時(shí)

附表：各類中藥名單（*為重點(diǎn)藥材）

一、根類藥材：何首烏*、牛膝*、川牛膝、商陸*、銀柴胡、川芎、附子*、白頭翁、白芍*、赤芍、防己、板藍(lán)根、苦參、葛根、黃芪*、遠(yuǎn)志、人參*、三七*、白芷*、當(dāng)歸*、獨(dú)活、前胡、防風(fēng)、柴胡、北沙參*、秦艽、紫草、黃芩*、玄參、地黃*、巴戟天、天花粉、桔梗*、黨參*、木香*、白部、天冬、麥冬*、郁金*等。

二、根莖類藥材：狗脊*、綿馬貫眾*、黃連*、升麻、北豆根、延胡索*、羌活*、川芎*、白術(shù)*、蒼術(shù)*、澤瀉、香附、天南星*、半夏*、白附子、石菖蒲*、川貝母*、浙貝母*、黃精、知母、山藥、干姜、莪術(shù)、姜黃、天麻*、大黃*、威靈仙、山豆根、甘草*、藁本、龍膽*、丹參*、茜草、紫苑等。

三、莖木類藥材：桑寄生、川木通、大血藤*、蘇木、雞血藤*、沉香*、鉤藤*等。

四、皮類藥材：桑白皮、牡丹皮*、厚樸*、肉桂*、杜仲*、黃柏*、五加皮、秦皮、香加皮、地骨皮等。

五、葉類藥材：側(cè)柏葉、蓼大青葉、大青葉*、番瀉葉*、枸骨葉、艾葉等。

六、花類藥材：辛夷、芫花、丁香*、洋金花、金銀花*、菊花*、紅花*、蒲黃、西紅花*等。

七、果實(shí)種子類藥材：五味子*、木瓜*、烏梅、金櫻子、補(bǔ)骨脂、枳殼*、枳實(shí)、陳皮、吳茱萸*、鴨膽子、小茴香、山茱萸*、連翹*、女貞子、枸杞子*、梔子、夏枯草、瓜蔞、砂仁*、豆蔻*、益智、肉豆蔻、葶藶子、苦杏仁*、桃仁*、沙苑子、決明子、酸棗仁*、馬錢子*、檳榔*等。

八、全草類藥材：石韋、麻黃*、細(xì)辛*、淫羊藿、紫花地丁*、廣藿香*、荊芥、益母草、薄荷*、穿心蓮*、白花蛇舌草、茵陳、青蒿*、淡竹葉*、石斛*等。

九、藻菌、地衣類藥材：海藻、冬蟲夏草*、靈芝*、茯苓*、豬苓等。

十、樹脂類藥材：乳香*、沒藥*、安息香*、血竭*等。

十一、其它類藥材：青黛、兒茶、冰片*、五倍子*、蘆薈、琥珀等。

十二、動(dòng)物藥類藥材；地龍*、水蛭*、石決明、珍珠*、海螵蛸、全蝎*、蜈蚣*、土鱉蟲、斑蝥、僵蠶*、蜂蜜*、海馬、海龍、蟾酥*、哈蟆油*、龜甲、鱉甲、蛤蚧*、金錢白花蛇*、蘄蛇*、烏梢蛇*、雞內(nèi)金、穿山甲、熊膽粉*、阿膠*、麝香*、鹿茸*、牛黃*，羚羊角*等。

十三、礦物類藥材：朱砂*、雄黃、自然銅*、赭石、石膏*、芒硝*、龍骨等