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福建中醫(yī)藥大學(xué)藥膳園

2015-04-02 13:52  來源:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)    打印 | 收藏 |
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福建中醫(yī)藥大學(xué)藥膳園:

福建中醫(yī)藥大學(xué)舉辦了主題為“發(fā)現(xiàn)中醫(yī)之美·舌尖上的健康”首屆師生膳食大賽。

來自該校機(jī)關(guān)、各學(xué)院的師生組成10支隊(duì)伍參賽。比賽中,代表隊(duì)挑選相同金額的食材,依據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生理論和營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)制訂食譜,并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成藥膳制作。代表隊(duì)還圍繞中醫(yī)養(yǎng)生理論、健康膳食知識(shí)等主題與臺(tái)下的老師、同學(xué)積極互動(dòng)。

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