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礦物質--磷在體內的分布是什么樣的?快來跟著小編來學習一下吧!
磷在生理上和生化上是人體最必需無機鹽之一,但在營養(yǎng)上對它很少注意。因為細胞中普遍存在磷。動植物都有磷。
(1)體內的分布 成人體內含磷750±50g,11C——14g.kg-1無脂肪體重,約占體重的1%,礦物質總量的1/4。其中87.6%以羧磷灰石的的形式構成骨鹽儲存在骨骼和收牙齒中,10%與蛋白、脂肪、糖及其他有機物結合構成軟組織。例如大腦含5g磷、肝含4g,其余分布于骨肌、皮膚、神經組織和其他組織及膜的成分中。軟組織和細胞膜中的磷,多數(shù)是有機磷酸酯。骨中的磷為無機正磷酸鹽,幾乎都在礦物質相中。
生物體液中的磷酸鹽形式,其濃度以磷表示。血漿中大部分磷是超濾的,能自由地通過腎小球膜,12%左右與蛋白質結合而不能通過膜(圖6-4)。新生兒血漿含無機磷酸鹽約為55mg.L-1。六個月的嬰兒血磷在65 mg.L-1。15歲左右可達到人血磷水平。正常成年人的血漿中無機磷酸鹽的濃度是25——44mg.L-1。男子可保持到30歲,以后隨年齡的增長而逐漸降低;婦女在20——35歲就漸漸下降,40歲以后升高,可能與停經、雌激素減少及骨回吸程度有關。在同一個體中夏天高,也有一定的生理變化,波動可達10——20mg.L-1。主要因為磷酸鹽在細胞內外液間的突然移動,并非凈得失。已糖如葡萄糖,激素如胰、胰島素胰高血糖或腎上腺素使糖代謝加強時,無機磷酸鹽進入細胞形成各種磷酸酯而使血下降。急性呼吸性堿中毒膳食磷攝入低禁食或饑餓都導致血磷降低。酸中毒、組織分解代謝異?;蛟谥委熜律飼r細胞釋放磷,出現(xiàn)血磷過高。血漿無機磷酸鹽水平的變化有助于調節(jié)骨轉換率。易變的磷庫的儲存量平均為1.2g,1天內的轉換10次。各個器官的轉換率不同,大腦最慢,紅細胞最快。
血漿磷酸鹽的調節(jié)不象血鈣的調節(jié)那樣易解釋。因為血磷不僅與骨和細胞的無機磷酸鹽而且與大量細胞代謝的有機磷化合物處在平衡中。腎對磷的內環(huán)境穩(wěn)定有重要作用。血中鈣和磷的相對穩(wěn)定取決于機體和外環(huán)境的鈣、磷交換,即吸收和排泄之間的相對平衡。PTH、CT和1α,25-(OH)2D3起調節(jié)作用。
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