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張鈺琪 9月13日 20:00-22:00
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食物中毒的處理中,對中毒食品的控制處理不包括
A.保護(hù)現(xiàn)場,立即封存中毒或可疑中毒食品
B.采取病人吐瀉物、血液、尿液等標(biāo)本備檢
C.采集中毒或可疑中毒食品備檢
D.調(diào)查被污染食物的流向
E.對中毒食品進(jìn)行無害化處理或銷毀
【正確答案】 B
【答案解析】 對中毒食品的控制處理
(1)保護(hù)現(xiàn)場,立即封存中毒或可疑中毒食品。
(2)采集中毒或可疑中毒食品備檢。
(3)調(diào)查被污染食物的流向,盡快通過各種方式追回已售出的中毒或可疑中毒食品,并向可能受到中毒或可疑中毒食品影響地區(qū)的衛(wèi)生行政部門或相關(guān)部門通報,采取相應(yīng)的控制和預(yù)防措施。
(4)對中毒食品進(jìn)行無害化處理或銷毀。
本題知識點(diǎn):衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管
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