首烏可改善中老年人的衰老征象，如白發(fā)、齒落、老年斑等，能促進人體免疫力的提高，抑制能讓人衰老的“脂褐素”在身體器官內(nèi)的沉積。

什么是首烏？

首烏又名何首烏，有赤白之分，藥用為赤首烏的塊根。野生首烏生長極為緩慢，宋《開寶本草》記述：“何首烏以西洛嵩山為勝。”，嵩山有很多野生何首烏，又名嵩山首烏。

首烏特性和功效

中藥何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸后曬干入藥為制首烏。

生首烏甘，苦，性平。歸心，肝，大腸經(jīng)。

制首烏甘，澀，微溫。歸肝，腎經(jīng)醫(yī)|學教育網(wǎng)搜集整理。

二者的功用有所不同：生首烏功能解毒、消癰、潤腸通便，常用于治療瘰疬瘡癰、風疹瘙癢、腸燥便秘；制首烏功能補肝腎、益精血、烏須發(fā)、強筋骨，用于血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。

著名的抗衰老方劑“首烏丸”、“七寶美髯丹”、“嵩山首烏茶”就是以制何首烏為主藥制成。用首烏可改善中老年人的衰老征象，如白發(fā)、齒落、老年斑等，能促進人體免疫力的提高，抑制能讓人衰老的“脂褐素”在身體器官內(nèi)的沉積。首烏還能擴張心臟的冠狀動脈血管，降血脂，促進紅細胞的生成，所以對冠心病、高血脂癥、老年貧血、大腦衰退、早老征象等，都有預防效果。首烏的單用量為每天10～15克。

首烏藤。為蓼科多年生草本植物何首烏的藤。首烏藤又名夜交藤。

明朝李時珍《本草綱目》記載，首烏能“養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏須發(fā)，為滋補良藥，不寒不燥，功在地黃、天門冬諸藥之上”。

首烏驗方與食療方

首烏片：是通過精先新采集的首烏鮮品，經(jīng)清洗、去皮、切片，低溫干澡、滅菌精制而成，較發(fā)地保存了首烏的功效成份。

食用方法：每次用首烏片10-20克開水沖泡后飲服。

每次用首烏20-30克與銀耳、紅棗等煮食。

每次用首烏片20－30克加入糯米200克煮食。

亦可在煲湯時，加入4片左右，可除油膩，使湯的口味更佳。

白發(fā)：制首烏、熟地各30克，當歸15克，浸于1000毫升的糧食酒中，10～15天后開始飲用，每天約15～30毫升，連續(xù)飲至見效。