水果營養(yǎng)豐富、口味甘甜，是很多人的最愛。

但在生活中，也有不少朋友，稍微吃一些水果就會感覺不舒服，這是怎么回事？

同中藥一樣，食物也具有寒、熱、溫、涼四種性質(zhì)。

生活中，我們所接觸的大多數(shù)水果都是寒涼的，如果一個人胃火旺、脾胃強(qiáng)，適量吃水果是沒問題的。

但是對于那些胃火不足、脾胃虛寒的人群來講，水果吃多了就有可能會增加寒氣，誘發(fā)不適。

尤其是以下三類人：

這些人吃水果后易出現(xiàn)胃脹、胃痛或腹脹、腹瀉等癥狀，吃進(jìn)去的水果無法正常消化吸收，身體利用不上，還會帶來不舒服的感覺。

這些人一年四季手腳都是涼的，惡寒喜暖。他們不喜歡喝水，喝也只能喝熱水，平時還常大便稀溏。多吃水果只會使這種癥狀加重。

這些人面色黃白，缺少血色?？瓷先ド眢w很瘦弱，舌淡唇淡。平時應(yīng)多吃補(bǔ)氣血的食物，而不是多食水果。

當(dāng)然，勸大家少吃水果，并不意味著我們要拒絕水果，而是要把握好適量的原則，還要了解水果的屬性，選擇合適自己的水果。

此外，對于吃水果不耐受的人群，將水果煮熟后進(jìn)食，也可以在一定程度上改變水果的寒熱屬性，從而改善我們吃水果不舒服的問題。

配方：蘋果、梨、大棗。

制法：將上述原料洗凈，蘋果、梨切塊，大棗去核后切塊。待水燒開，將準(zhǔn)備好的原料下鍋，大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火煮至蘋果和梨稍軟即可。

功效：滋陰，補(bǔ)氣，清熱。

注意事項(xiàng)：適合牙口不好及脾胃功能不好的人群進(jìn)食。

配方：桑椹、純凈水。

制法：桑椹洗凈、去蒂，放入料理機(jī)中，加入適量純凈水，也可擠入幾滴檸檬汁。打碎后即可飲用。

功效：生津潤燥，滋陰補(bǔ)血。

注意事項(xiàng)：桑椹汁需盡快飲用，避免其中的花青素、多酚類物質(zhì)和氧氣長期接觸而損失。

來源：《溫病條辨》。

配方：梨、鮮藕、鮮蘆根、鮮麥冬、荸薺。

制法：鮮蘆根洗凈，梨去皮、核，荸薺去皮，鮮藕去節(jié)，鮮麥冬切碎或剪碎。將諸物共絞擠取汁。

食用方法：冷飲或溫飲皆可，每日數(shù)次。適用于外感熱病、口渴咽干、熱性嘔吐等癥的日常調(diào)理。

功效：此藥膳中適合肺胃有熱而導(dǎo)致口渴、嘔吐等癥狀的人群食用。

來源：《普濟(jì)方》。

配方：梨、蜂蜜適量。

制法：梨洗凈，去柄、核，切片，放入鍋內(nèi)，加水適量，煮至熟爛，待水分快要耗干時關(guān)火。繼續(xù)燜至溫度接近室溫后調(diào)入蜂蜜水，溫浸片刻即可。

食用方法：不定量，冷食或溫食皆可，每日數(shù)次。適用于熱病消渴，煩躁食少、便秘等癥的日常調(diào)理。

功效：煮熟后的梨依舊有清肺胃熱的功效，但更多是能通過滋陰來達(dá)到養(yǎng)陰潤燥的目的。

俗話說病從口入，如果成為一名公共營養(yǎng)師，可以關(guān)注家庭的營養(yǎng)健康，對于一個家庭的健康，減少疾病的發(fā)生比例，作用也是非常大的。用一句夸張些話說，就是“一人學(xué)營養(yǎng)，全家都健康”。即使不是為了就業(yè)，也可以學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，成為一名公共營養(yǎng)師。看完公共營養(yǎng)師這么多的優(yōu)勢，是不是心動了？快看看如何報考吧，早報考早取證哦~

（點(diǎn)擊上圖了解詳情）

以上是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理的“水果有個“寒熱”榜”全部內(nèi)容，想了解更多公共營養(yǎng)師考試知識及內(nèi)容，請點(diǎn)擊醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)成立至今已有18年，專注醫(yī)學(xué)考試培訓(xùn)教育，已經(jīng)為數(shù)百萬學(xué)員提供了考證、從業(yè)和晉升等專業(yè)幫助，贏得了的廣大醫(yī)學(xué)從業(yè)人員的認(rèn)可和信賴，未來我們依然會為每一位在醫(yī)學(xué)路上不斷前進(jìn)的你，提供便利的學(xué)習(xí)資源。