利用物理的、化學(xué)的或儀器分析方法，鑒定和研究動物藥的真?zhèn)我约皟?nèi)在質(zhì)量的控制，如醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理薄層色譜法、高效液相色譜法、紅外光譜法用于鑒別動物類藥材，特征明顯，穩(wěn)定性、重現(xiàn)性均好。用差熱分析技術(shù)成功地鑒別了天然牛黃和人工牛黃，鱉甲、龜甲與其偽品。動物藥含大量的蛋白質(zhì)及其水解產(chǎn)物氨基酸、動物肽毒、酶及糖蛋白等，可采用凝膠電泳系列技術(shù)，如不同來源的蛇類、膠類、角類、海馬類、海龍類中藥的電泳圖譜彼此存在顯著差異。動物類中藥中有效成分或指標(biāo)性成分的含量測定多采用儀器分析方法，如用高效液相色譜法測定蟾酥中華蟾酥毒基和脂蟾毒配基的含量，以及測定熊膽粉中?；切苋パ跄懰岬暮浚挥脷庀嗌V法測定麝香中總麝香酮的含量，斑蝥中斑蝥素的含量；用薄層掃描法測定牛黃中膽酸的含量；以及用分光光度法測定牛黃中膽紅素的含量等。