概念

　　莖（Caulis）木（Lignum）類中藥包括藥用木本植物的莖或僅用其木材部分，以及少數(shù)是草本植物的莖藤，實(shí)際上分為兩類，即：

　　莖類中藥

　　藥用部位包括莖藤（Caulis），如關(guān)木通；藥用莖枝（Ramulus），如桑枝；藥用莖刺（Spina），如皂角刺或其翅狀附屬物，如鬼箭羽；或僅用莖的髓部（Medulla），如燈心草、通草等。藥用草本植物的莖，則列入全草類中藥，如麻黃、石斛等。

　　木類中藥

　　藥用部位主要采用木本植物莖的形成層以內(nèi)的各部分，通稱為木材。一般木材可分為邊材和心材兩部分。邊材含水分較多，顏色較淺，又稱液材；心材由于蓄積了較多的揮發(fā)油和樹脂類物質(zhì)，顏色較深，質(zhì)地亦較致密而重。木類中藥大多采用心材部分。

　　性狀鑒別

　　形 狀

　　莖類中藥的形狀以圓柱形較多，也有扁圓柱形、方形的。有些莖的木質(zhì)部較發(fā)達(dá)，商品常切成斜向橫切片，或不規(guī)則段片。木質(zhì)藤本多扭曲不直，大小粗細(xì)不一。

　　草質(zhì)莖表面多溝紋，具有粗細(xì)不等的棱線，如天仙藤；表面大多為棕黃色，少數(shù)顯特出的顏色，如雞血藤為紅紫色。未除去木栓層的莖藤尚可見深淺不一的縱橫裂紋或栓皮剝落后的痕跡，皮孔大多可見。木類中藥的表面顏色各異，多數(shù)有棕褐色樹脂狀條紋和斑塊。

　　表 面

　　草質(zhì)莖表面多溝紋，具有粗細(xì)不等的棱線，如天仙藤；表面大多為棕黃色，少數(shù)顯特出的顏色，如雞血藤為紅紫色。未除去木栓層的莖藤尚可見深淺不一的縱橫裂紋或栓皮剝落后的痕跡，皮孔大多可見。木類中藥的表面顏色各異，多數(shù)有棕褐色樹脂狀條紋和斑塊。

　　斷 面

　　莖的斷面有放射狀的木質(zhì)部與射線相間排列，習(xí)稱“車輪紋”、“菊花心”等。中央有時(shí)尚可見有髓部，有時(shí)常成空洞狀。

　　氣 味

　　氣味常可幫助鑒別，如海風(fēng)藤味苦，有辛辣感，青風(fēng)藤味苦而無辛辣味可以區(qū)別。木類藥如降香、沉香等則氣香。

　　莖類顯微

　　周 皮（或表皮）：應(yīng)注意木栓細(xì)胞的形狀、層數(shù)、增厚情況等（詳見皮類中藥），幼嫩莖的周皮尚不發(fā)達(dá)，?？梢姳砥そM織。

　　皮 層：注意其存在與否及在橫切面所占比例。初生構(gòu)造的皮層有時(shí)具有厚角組織或厚壁組織，莖次生構(gòu)造木栓形成層如發(fā)生在皮層以內(nèi)，則皮層就不存在而由栓內(nèi)層（次生皮層）所代替。注意觀察細(xì)胞的形態(tài)及內(nèi)含物等。

　　韌皮部：應(yīng)注意韌皮薄壁組織、篩管和韌皮射線以及有無厚壁組織等，以及各種細(xì)胞的形態(tài)及排列情況。

　　韌皮部外方常有初生韌皮纖維束或周纖維（環(huán)管纖維），過去曾稱中柱鞘纖維。

　　形成層：一般都成環(huán)狀,注意是否明顯。

　　木質(zhì)部：注意導(dǎo)管、木薄壁細(xì)胞、木纖維及木射線細(xì)胞的形狀和排列情況。木質(zhì)藤本導(dǎo)管孔徑較大。

　　髓 部：大多由薄壁細(xì)胞構(gòu)成，多具明顯的細(xì)胞間隙，細(xì)胞有時(shí)可見圓形單紋孔，有的髓周具厚壁細(xì)胞，散在或形成環(huán)髓纖維或環(huán)髓石細(xì)胞。草質(zhì)莖髓部較發(fā)達(dá)，木質(zhì)莖髓部較小。

　　注意點(diǎn)：莖類中藥鑒別除應(yīng)注意以上各類組織的排列、各種細(xì)胞的分布、特別是除石細(xì)胞和纖維外，還應(yīng)注意細(xì)胞內(nèi)含物如草酸鈣結(jié)晶、碳酸鈣結(jié)晶和淀粉粒的有無以及它們的形狀等。對(duì)于存在于不同部位的厚壁組織如周纖維、韌皮纖維和木纖維等，應(yīng)分別通過解離組織仔細(xì)觀察它們的形狀、細(xì)胞壁的厚度、有無壁孔和分隔以及木化程度等加以區(qū)別。醫(yī).學(xué)教育網(wǎng)搜集整理

　　雙子葉植物木質(zhì)藤莖，在外部形態(tài)和內(nèi)部組織構(gòu)造上和一般的莖藤有時(shí)有較大的差別：如木栓層較厚；有的有明顯的落皮層；維管束常被射線分隔成明顯的放射狀；導(dǎo)管孔較大；維管束有的具異常構(gòu)造，有的有內(nèi)函韌皮部（Included Phloem）或內(nèi)生韌皮部（Internal Phloem）。在縱向切面尚可見到射線的寬度與高度。這些在鑒定上都具有重要意義。

　　木類顯微

　　木類中藥的組織構(gòu)造在觀察時(shí)，應(yīng)分別作三個(gè)方向的切面（橫切面、徑向縱切面與切向縱切面）及解離組織進(jìn)行觀察組織細(xì)胞特征。

　　木射線 木射線細(xì)胞形狀與木薄壁細(xì)胞相似，但切面上的位置和排列形式則不同，射線細(xì)胞的長(zhǎng)軸通常是半徑向的，和導(dǎo)管及纖維的長(zhǎng)軸相垂直。射線在三切面上的特點(diǎn)是：橫切面可見射線的寬度和長(zhǎng)度，徑向切面可見射線的高度和長(zhǎng)度，切向切面上所見到整個(gè)射線的高度和寬度，還須注意如果全部射線細(xì)胞都是一樣的稱為同型射線，倘若細(xì)胞形狀不同的，則為異型射線。射線細(xì)胞中亦常含有淀粉?；虿菟徕}結(jié)晶，細(xì)胞壁亦常增厚或有紋孔。

　　導(dǎo)管 注意導(dǎo)管分子的形狀、寬度及長(zhǎng)度、導(dǎo)管壁上紋孔的類型。通常木類中藥的導(dǎo)管大多為具緣紋孔及網(wǎng)紋導(dǎo)管；導(dǎo)管分子末梢壁上的穿孔通常呈大的圓形或斜梯形，在解離組織及縱切面上易察見。此外還應(yīng)注意導(dǎo)管中有無侵填體及侵填體的形狀和顏色。 醫(yī).學(xué)教育網(wǎng)搜集整理

　　松柏科植物的木材沒有導(dǎo)管，而為管胞。管胞不象導(dǎo)管由許多細(xì)胞形成長(zhǎng)管狀，而是兩端較狹細(xì)無明顯末梢壁（纖維狀管胞），即使有斜形末梢壁，但無穿孔而只有紋孔（導(dǎo)管狀管胞），且紋孔的膜是完整的。管胞側(cè)壁上的紋孔通常是具緣紋孔。

　　木纖維 占木材的大部分。通常為單個(gè)狹長(zhǎng)的厚壁細(xì)胞，長(zhǎng)度為寬度的30～50倍，細(xì)胞腔狹小，壁厚有斜裂隙狀的單紋孔；少數(shù)細(xì)胞腔較寬。有些纖維胞腔中具有中隔，稱為分隔纖維。

　　木薄壁細(xì)胞 是貯藏養(yǎng)料的生活細(xì)胞，有時(shí)內(nèi)含淀粉?；虿菟徕}結(jié)晶。細(xì)胞壁有時(shí)增厚或有單紋孔，大多木質(zhì)化。