細(xì)菌的生長方式

　　細(xì)菌一般以簡單的二分裂方式繁殖。一般細(xì)菌約20分鐘分裂一次。

　　將一定數(shù)量的細(xì)菌接種于適宜的液體培養(yǎng)基中，連續(xù)定時(shí)取樣檢查活菌數(shù)，可發(fā)現(xiàn)其生長過程的規(guī)律性。以培養(yǎng)時(shí)間為橫坐標(biāo)，培養(yǎng)物中活菌數(shù)的對數(shù)為縱坐標(biāo)，可繪制出一條生長曲線（圖1—3—3-1）。

　　根據(jù)細(xì)菌濃度，生長曲線可分為六期，即A～F，其中較重要的四個(gè)期：

　?、龠t緩期（A）：細(xì)菌進(jìn)入新環(huán)境后的短暫適應(yīng)階段。該期細(xì)菌分裂遲緩，繁殖極少；

　　②對數(shù)期（C）：細(xì)菌在該期生長迅速，活菌數(shù)以恒定的幾何級數(shù)增長，菌數(shù)呈直線上升。此期細(xì)菌的形態(tài)、染色性、生理活性等都較典型，研究細(xì)菌的生物學(xué)性狀應(yīng)選用該期的細(xì)菌；

　　③最大穩(wěn)定期（E）：由于培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)消耗，有害代謝產(chǎn)物積聚，該期細(xì)菌繁殖速度漸減，死亡數(shù)緩慢增加，生長分裂和死亡的菌細(xì)胞數(shù)處于平衡狀態(tài)；一般細(xì)菌的芽胞、外毒素和抗生素等代謝產(chǎn)物大多在最大穩(wěn)定期產(chǎn)生。

　?、芩ネ銎冢‵）：最大穩(wěn)定期后細(xì)菌繁殖越來越慢，死亡數(shù)越來越多，并超過活菌數(shù)。