橙子皮為蕓香科植物香橙的果皮，快氣利隔，化痰降逆，消食和胃，解酲，殺魚蟹毒，主胸膈氣滯，咳嗽痰多，飲食不消，惡心嘔吐，醉酒。

【出處】出自《開寶本草》

【拼音名】ChénɡZiPí

【英文名】PellofSweetOrange

【別名】橙皮。醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理

【來源】

藥材基源：為蕓香科植物香橙CitursjunosTanaka的果皮。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：CitrusjunosTanaka

采收和儲(chǔ)藏：秋季剝?nèi)〕墒旃麑?shí)的果皮，切片鮮用或曬干。

【原形態(tài)】香橙常綠小喬木，高可達(dá)6m.枝細(xì)而短，有棘刺。葉互生，單身更葉；葉柄長(zhǎng)1-2.5cm，有闊翼；葉片長(zhǎng)卵形或橢圓形，長(zhǎng)3-6cm，寬1.5-3.5cm，無端漸尖微凹，基部圓形或圓楔形，全緣或有波狀齒，表面綠色，背面黃綠色，側(cè)脈密?；ò咨瑔紊虼厣谌~腋；萼片5，裂片三角形；花瓣5，倒卵狀長(zhǎng)橢圓形；雄蕊14-22，基部連合；花柱短于雄蕊，柱頭長(zhǎng)圓形。果實(shí)扁圓形，橫徑5-6cm，果皮多皺，油胞凹入，瓤囊9-11瓣，排列不整齊，味極酸。種子20-25顆，長(zhǎng)約1.4cm，淺棕色，多胚，子葉白色?；ㄆ?月，果熟期10月下旬。

【生境分布】陜西、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、云南等地有栽培。

【化學(xué)成份】果皮含橙皮甙（hesperidin），揮發(fā)油，果膠（pectin），胡蘿卜素。揮發(fā)油中主要為牻牛兒醛（geranial），檸檬烯（limonene）等；還分離到大牻牛兒烯（germacrene）B、D和雙環(huán)大牻牛兒烯（bicyclogermacrene）。還含辛弗林（synephrine），N-甲基酪胺（N-methyltyramine），2，6-二甲基-6-羥基-7-辛烯-4-酮（2，6-dimethyl-6-hydroxyoct-7-en-4-one），2，6-二甲基-6-羥基-2，7-辛二烯-4-酮（2，6-dimethyl-6-hydroxyocta-2，7-dien-4-one），（-）-順式-3，5，7-三羥基-3‘-甲氧基黃烷酮-7-（2-O-a-鼠李糖基-β-葡萄糖甙）[（-）-cis-3，5，7-trihydroxy-3＇-methoxyfla-vanone7-（2-O-a-rhamnosyl-β-glucoside）]，柚皮素7-[（a-鼠李糖基（l→2）]-[a-鼠李糖基（1→）-β-葡萄糖甙｛naringenin7-[a-rhamnosyl（1→2）-[a-rhamnosyl（1→6）]-β-glucoside｝。

【性味】苦；辛；溫

【歸經(jīng)】脾；肺經(jīng)

【功能主治】快氣利隔；化痰降逆；消食和胃；解酲；殺魚蟹毒。主胸膈氣滯；咳嗽痰多；飲食不消；惡心嘔吐；醉酒

【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3-9g；或鹽腌、糖漬；或作餅研末。

【附方】（1）寬中、快氣、消酒：橙子大者三斤（破去核，切作片子，連皮用），生姜五兩（去皮，切片，焙干）。上件于凈砂盆內(nèi)爛研如泥，入炙甘草末二兩，檀香末半兩，并搜和捏作餅子，焙干為細(xì)末，每服一錢，入鹽少許，沸湯點(diǎn)服。（《楊氏家藏方》香橙湯）（2）生津舒郁，辟臭解酲，化濁痰，御嵐瘴，調(diào)和肝胃，定痛止嘔：橙皮二斤

【各家論述】

1.《食療本草》：去惡心胃風(fēng)，取其皮和鹽貯之。

2.《開寶本草》：散腸胃惡氣，消食，去胃中浮風(fēng)氣。

3.《綱目》：糖作橙丁，甘美，消痰下氣，利膈寬中，解酒。

4.《隨息居飲食譜》：止嘔醒胃，殺魚、蟹毒。

【摘錄】《中華本草》