胰島素來源于分布在胰腺內的胰島細胞，胰島素的作用是促進糖、脂肪、蛋白質三大營養(yǎng)物質的合成代謝。最主要的功能是降低血糖，是體內唯一能降低血糖的激素，一旦缺乏或者不能正常發(fā)揮作用就會使血糖升高，發(fā)生糖尿病。

糖尿病是由于遺傳因素和多種環(huán)境因素聯(lián)合作用使胰島素分泌缺陷或生物作用障礙（胰島素抵抗），引起糖類，蛋白質，脂肪的代謝紊亂，臨床表現(xiàn)為高血糖的一組全身性代謝紊亂的疾病。糖尿病對人類的危害主要是它的慢性血管病變，醫(yī)學教|育網搜集目前已經發(fā)展為繼腫瘤、心腦血管疾病的第三大威脅生命的常見流行病，現(xiàn)在的發(fā)病率全國3.2%，我國有糖尿病患者3000萬人，到2025年全球估計3.0億人。

糖尿病的易患因素：

高血壓、冠心病、高脂血癥者；肥胖或超重者，中心性肥胖（腰臀比>1）；40歲以上，體力活動少，營養(yǎng)狀況好，長期精神緊張者；直系親屬患有糖尿病：1型同卵雙胞胎患病50%，2型幾乎100%；分娩巨大胎兒（超過4公斤）史，或曾有妊娠期糖尿病史者；葡萄糖耐量低減者；生活方式“西方化”：高脂肪、高熱量飲食，體力活動減少；2型DM的患病率隨年齡增加而升高，高峰在50～70歲。