木耳的簡介

【通用名稱】木耳

【其他名稱】木耳（《本經(jīng)》）

【異名】樹雞（《韓昌黎集》），黑木耳（《圣惠方》），木檽（《證類本草》），木樅、木蛾（《綱目》），云耳（《藥性切用》），耳子（《四川中藥志》）。

【來源】為木耳科植物木耳的子實體。

【植物形態(tài)】木耳子實體形如人耳，徑約10厘米。內(nèi)面呈暗褐色，平滑；外面淡褐色，密生柔軟的短毛。濕潤時呈膠質(zhì)，干燥時帶革質(zhì)。不同大小的子實體簇生一叢，上表面子實層中的擔子埋于膠質(zhì)中，擔子分隔，通常由4個細胞組成，每個細胞有1孢子梗伸出，孢子梗頂端各生1擔孢子。寄生于陰濕、腐朽的樹干上。可人工栽培。分布四川、福建、江蘇等地。

【采集】夏、秋季采收，曬干。

【藥材】干燥的木耳呈不規(guī)則的塊片，多卷縮，表面平滑，黑褐色或紫褐色；底面色較淡。質(zhì)脆易折斷，以水浸泡則膨脹，色澤轉(zhuǎn)淡，呈棕褐色，柔潤而微透明，表面有滑潤的粘液。氣微香。以干燥、朵大、肉厚、無樹皮泥沙等雜質(zhì)者為佳。產(chǎn)于四川、福建等地。

【性味】甘，平。①《藥性論》：“平。”②孟詵：“寒，無毒。”③《飲膳正要》：“苦，寒，有毒。”④《綱目》：“甘，平，有小毒。”⑤《本草求原》：“甘，溫，小毒。”

木耳的功效與作用

涼血，止血。治腸風，血痢，血淋，崩漏，痔瘡。①孟詵：“利五臟，宣腸胃氣擁毒氣。”②《日用本草》：“治腸癖下血，又涼血。”③《綱目》：“治痔。”④《藥性切用》：“潤燥利腸。”⑤《隨息居飲食譜》：“補氣耐饑，活血，治跌仆傷。凡崩淋血痢，痔患腸風，常食可瘳。”

木耳的用法用量

內(nèi)服：煎湯，0.3～1兩；或研末服。

木耳的禁忌注意

《藥性切用》：“大便不實者忌。”醫(yī)學教育網(wǎng)搜|索整理

木耳的選方

①治新久泄利：干木耳一兩（炒），鹿角膠二錢半（炒）。為末，每服三錢，溫酒調(diào)下，日二。（《御藥院方》）②治血痢日夜不止，腹中疴痛，心神麻悶：黑木耳一兩，水二大盞，煮木耳令熟，先以鹽、醋食木耳盡，后服其汁，日二服。（《圣惠方》）③治崩中漏下：木耳半斤，炒見煙，為末。每服二錢一分，頭發(fā)灰三分，共二錢四分，好酒調(diào)服出汗。（《孫天仁集效方》）④治眼流冷淚：木耳一兩（燒存性），木賊一兩。為末。每服二錢。以清米泔煎服。（《惠濟方》）⑤治一切牙痛：木耳、荊芥等分。煎湯漱之，痛止為度。（《海上方》）

拓展閱讀：木耳的臨床應(yīng)用

用于創(chuàng)面肉芽過剩取平柔、肥厚而無缺損的木耳，用溫開水浸透漲大后，酒精消毒。傷口周圍及肉芽用鹽水清洗消毒后，將木耳平貼于肉芽上，紗布包扎，3～4天拆開觀察1次。治療2例，均于3天后痊愈。木耳疏松易收縮，吸水性強，能將肉芽中的水份大量吸收，使肉芽開始干萎；加之木耳干燥后，收縮皺凸，給與肉芽均勻壓力，使肉芽過剩部分退平，上皮細胞隨著向中心生長，傷口易于愈合。