轉(zhuǎn)氨基作用是2013年臨床執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試的內(nèi)容之一，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理了相關(guān)資料以便大家更好地復(fù)習(xí)。

在酶的催化下，可逆的把氨基酸（氨基供應(yīng)者）的氨基轉(zhuǎn)移給α-酮酸（氨基受體）。原有的氨基酸脫去其氨基，轉(zhuǎn)變成相應(yīng)的α-酮酸，而作為受體的α-酮酸則因接受氨基而轉(zhuǎn)變成另一種氨基酸。催化此反應(yīng)的酶稱為轉(zhuǎn)氨酶（氨基移換酶）。最重要的轉(zhuǎn)氨酶是谷丙轉(zhuǎn)氨酶（GPT）又稱丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶（ALT），及谷草轉(zhuǎn)氨酶（GOT）又稱天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶（AST）。肝中ALT活性最高，AST在心肌和肝中活性都很高。轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺（含有維生素B6），起傳遞氨基的作用。