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流變學：研究物體變形和流動的科技交流科學。

牛頓液體：一般為低分子的純液體或稀溶液，在一定溫度下，牛頓液體的粘度η是一個常數(shù)，它只是溫度的函數(shù)，粘度隨溫度升高而減少。

非牛頓液體：

1、塑性流動：有致流值。

2、假塑性流動：無致流值。

3、脹性流動：曲線通過原點。

4、觸變流動：觸變性，有滯后現(xiàn)象。

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