【口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考點縱觀】唾液的作用
唾液不僅對消化有很大作用，且與口腔的很多功能均有密切關系。
1.消化作用：唾液內的淀粉酶，能將食物中的淀粉分解成麥芽糖。這
2.溶媒作用：使食物的有味物質，先溶解于唾液，然后彌散與味蕾接觸而產生味覺，興奮食欲，相應的增加唾液的分泌。
3.潤滑作用：唾液內的黏液素，可保持口腔組織的潤滑柔軟，使咀嚼、吞咽、言語等功能順利進行醫(yī)`學教育網搜集整理。
4.沖洗作用：唾液是流動的，流量較大，流速較快，使口腔內的食物殘渣、細菌、脫落上皮等得以清洗，對預防感染及齲齒具有重要作用。
5.稀釋和緩沖作用：若刺激性很強的物質進入口內，唾液分泌立即增多，以稀釋其濃度。
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