你知道嗎,我們每天從電視、報紙里了解到的“科學常識”有很多都是錯誤的,而且這些錯誤一錯就是幾十年。近期出版的《英國醫(yī)學雜志》,刊登了由美國雷根斯特賴夫研究院助理教授阿倫?卡羅爾和印第安納大學醫(yī)學院研究人員雷切爾?維雷曼撰寫的一份報告,為公眾澄清了在日常生活中七大被誤解的醫(yī)學常識。
誤區(qū)一:每天至少喝八杯水
“日飲八杯水”的說法在一直很流行,而且被公眾普遍接受。這種觀點最早可追溯到1945年,當時某研究機構(gòu)發(fā)布的一項報告指出:每一個成年人適當?shù)娜诊嬎考s為2.5升,具體的標準以食物攝入量計算(通常情況下,一個成年男性的每天卡路里的攝入量約為2500卡),即每卡路里對應1毫升水,其中食物中的含水量也應計算在內(nèi)。不知何故,人們在傳播這個觀點時,卻把后半部分給省略掉了,因此“日飲8杯水”就變成了生活常識。
另一個產(chǎn)生這個錯誤結(jié)論的原因,可能是美國著名營養(yǎng)學家弗雷德里克?斯特爾,他曾經(jīng)在沒有任何科學根據(jù)的情況下,鼓勵“人們每天至少要喝6到8杯水,其中可以是咖啡、牛奶、茶、汽水甚至是啤酒等”。事實上,根據(jù)目前的科學研究顯示,每日飲水的攝入量基本能在正常飲食中達到平衡。過多飲水只能給身體造成負擔,還能引發(fā)水中毒,甚至造成死亡。
誤區(qū)二:只有10%的大腦被利用
這個“人類的大腦只有10%被開發(fā)出來”的說法,恐怕已經(jīng)延續(xù)了一個多世紀,被廣泛引用于人腦潛能開發(fā)的種種理論中。盡管今天腦科學發(fā)展日新月異,可是這個觀點依舊根深蒂固。在大量的文獻記載中,只有加拿大腦科學家巴里?貝葉斯坦,曾經(jīng)提供過一個關(guān)于大腦器官使用率的詳細數(shù)據(jù),但這個數(shù)據(jù)樣本也不能為 “10%”的說法提供支持證據(jù)。另一個“10%”則被傳源自愛因斯坦,但是至今也沒有發(fā)現(xiàn)一紙文書能證明愛因斯坦真正說過或者寫過這個觀點。
事實上,根據(jù)對大腦的研究顯示,人類對大腦的使用率遠遠高于10%.比如在對大腦受損病人的觀測發(fā)現(xiàn):任何位置的大腦受損都會對大腦產(chǎn)生顯著的、持久的,神經(jīng)性、植物性、行為性的影響。而大量的大腦掃描數(shù)據(jù)顯示,大腦中沒有任何區(qū)域是完全“靜止”的。大腦中的許多功能都是高度“區(qū)域自制”的,不同的人體行為會激活大腦的不同區(qū)域。此外,探針檢測的腦研究已經(jīng)證明并沒有90%的所謂“未被開發(fā)”區(qū)域,即使在分子層面的研究上也發(fā)現(xiàn),沒有任何腦神經(jīng)細胞是完全“不工作”的。
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