有研究表明，美國的食物過敏癥患病率有逐年上升的趨勢，但根據(jù)專家的說法，在這些過敏癥中，有90%可能屬于誤診，也就是說，其只不過是人體對某些常規(guī)食品，如花生、牛奶、大豆等過于敏感或偶爾表現(xiàn)出不耐受的癥狀。那么，究竟何為食物過敏呢？它已經(jīng)成為現(xiàn)代人的流行病了嗎？

　　美國國家過敏癥和傳染病研究所和其它有關(guān)部門試圖對這些問題作出回應。無論從診斷學還是食物過敏癥管理的角度出發(fā)，目前推薦的做法是：要求醫(yī)生通過一系列標準化的檢驗，來判定患者是否確因某些免疫機能的缺陷，才會對食物產(chǎn)生過敏反應，而非因為身體對食物中的某些成分不耐受所致。單刺試驗和血液抗體測試是目前普遍用于檢驗人體對某些特定食物是否致敏的技術(shù)手段。當然，僅這兩項技術(shù)測試結(jié)果還不足以說明問題，患者還需在醫(yī)生的指導下，試著去消化那些可能潛在致敏的食物，并觀察身體是否會產(chǎn)生不適反應。惟有把技術(shù)測試結(jié)果與患者吞食食物后的實際反應結(jié)合起來，才可以確定其是否為真正的食物過敏癥患者。此外，目前也還尚無證據(jù)表明在懷孕期間，避免接觸易引發(fā)食物過敏的食品與降低新生兒罹患食物過敏癥之間有何必然的聯(lián)系。

　　外一則：

　　每天吞下一片阿司匹林就可以預防癌癥？有研究專門對服用低劑量阿司匹林或者無效對照劑后的超過2.5萬名被試的身體反映進行了數(shù)據(jù)分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在五年的追蹤期中，服用阿司匹林的人死于心臟病或癌癥的風險較服用無效對照劑的人群要低21%.這一結(jié)果很可能預示著，今后阿司匹林能在癌癥預防中起到有力作用。

　　TIME每周都會有實驗室報告文章，這2篇是12月20日刊中的一部分。