。1)核酸的變性:在理化因素作用下,核酸分子中的氫鍵斷裂,雙螺旋結構松散分開,形成無規(guī)則單鏈結構的過程。變性核酸將失去其部分或全部的生物活性。核酸的變性并不涉及磷酸二酯鍵的斷裂,其一級結構(堿基順序)保持不變。
(2)DNA變性后,它的一系列性質也隨之發(fā)生變化:
①增(高)色效應:天然狀態(tài)的DNA在完全變性后,醫(yī)學教育|網(wǎng)|收集整理紫外吸收(260nm)值升高,即增色效應。
、赥m值:隨DNA變性增加,260nm處的紫外光吸收值逐漸增加,該值達到最大值50%時的溫度稱為核酸的解鏈溫度或融解溫度,用“Tm”表示。
Tm值影響因素:GC含量,GC含量越高,Tm值越大;核酸分子量,核酸分子量越大,Tm值也越大。
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