河豚毒素主要存在于哪個部位？2023臨床助理醫(yī)師考生來答！
醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了慢性非傳染性疾病防治策略 | 2023臨床助理醫(yī)師考試?？季毩?xí)題如下，2023臨床助理醫(yī)師考生來答！
河豚毒素主要存在于河豚魚的
A.肌肉
B.內(nèi)臟
C.肝、卵巢
D.血液
E.皮膚、血液
【正確答案】 C
【答案解析】 幾乎所有種類的河豚都含河豚毒素（TTX），毒素主要存在于河豚的性腺、肝臟、脾臟、眼睛、皮膚、血液等部位，卵巢和肝臟有劇毒，其次為腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚，精巢和肉多為弱毒或無毒。
本題知識點：食品安全與食物中毒
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