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二、A2型題
31.男性,45歲。因病需長(zhǎng)期住院,只靠要素膳或靜脈給養(yǎng),血清檢出二十碳三烯酸數(shù)值增高。最可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是
A.鐵
B.蛋白質(zhì)
C.必需脂肪酸
D.鋅
E.脂肪
【正確答案】 C
【答案解析】 二十碳三烯酸出現(xiàn)是早期必需脂肪酸缺乏的指征。哺乳動(dòng)物不能合成多不飽和脂肪酸(如亞油酸和亞麻酸),稱為必需脂肪酸。亞油酸和亞麻酸必須從植物中獲取?;ㄉ南┧峥捎蓙営退嵩隗w內(nèi)合成。
本題知識(shí)點(diǎn):臨床預(yù)防服務(wù)-合理營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)
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