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缺乏蛋白質(zhì)會對身體造成哪些影響?

2025-03-21 14:18 來源:正保醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)
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缺乏蛋白質(zhì)會對人體產(chǎn)生多方面的負(fù)面影響。首先,蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本成分之一,對于維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)、修復(fù)受損組織和促進生長發(fā)育至關(guān)重要。因此,蛋白質(zhì)不足會影響兒童的正常生長發(fā)育,成人則可能出現(xiàn)肌肉量減少、體力下降的情況。

其次,蛋白質(zhì)在體內(nèi)還承擔(dān)著制造酶、激素等重要生物活性物質(zhì)的任務(wù)。缺乏蛋白質(zhì)可能導(dǎo)致這些物質(zhì)合成受阻,進而影響新陳代謝、免疫功能等生理過程,使人體抵抗力下降,容易感染疾病。

另外,血漿蛋白水平降低可引起水腫現(xiàn)象,因為血液中的蛋白質(zhì)有助于維持血管內(nèi)外液體平衡;當(dāng)其濃度下降時,水分更容易從血管滲出到組織間隙,形成浮腫。

最后,嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)還可能影響神經(jīng)系統(tǒng)功能,如注意力不集中、記憶力減退等問題。總之,保證足夠的蛋白質(zhì)攝入對于維護身體健康非常重要。

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