膽固醇酯是膽固醇與下列哪種物質(zhì)結(jié)合?
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膽固醇酯是膽固醇與下列哪種物質(zhì)結(jié)合
A.氨基酸
B.氨基醇
C.磷脂甘油
D.三酰甘油
E.脂肪酸
【正確答案】E
【答案解析】HDL從周圍組織得到膽固醇并在卵磷脂膽固醇酰基轉(zhuǎn)移酶(LCAT)作用下與脂肪酸結(jié)合轉(zhuǎn)變成膽固醇酯后直接將其運送到肝臟,再進一步代謝,起到清除周圍組織膽固醇的作用,并進而預防動脈粥樣硬化的形成,此過程稱膽固醇“逆向轉(zhuǎn)運”途徑。
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