關(guān)于“口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試重點-蛋白質(zhì)基本結(jié)構(gòu)單位?？紲y試題”，醫(yī)學教育網(wǎng)編輯整理分享具體內(nèi)容如下：

【例題】維系蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的主要化學鍵是

A.范德華力

B.二硫鍵

C.氫鍵

D.離子鍵

E.肽鍵

【答案】E

【解析】維系蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的化學鍵主要是肽鍵。

【核心考點21】蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位——氨基酸。

氨基酸在多肽鏈中的排列順序及其共價連接稱為蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)，肽鍵是其基本結(jié)構(gòu)鍵。

蛋白質(zhì)分子的一級結(jié)構(gòu)是其生物學活性及特異空間結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。

蛋白質(zhì)分子的二級結(jié)構(gòu)是指多肽鏈骨架中原子的局部空間排列，并不涉及側(cè)鏈的構(gòu)象。在所有已測定的蛋白質(zhì)中均有二級結(jié)構(gòu)的存在，主要形式包括α-螺旋、β-折疊和β-轉(zhuǎn)角等。

具有二級結(jié)構(gòu)的一條多肽鏈，由于其序列上相隔較遠的氨基酸殘基側(cè)鏈的相互作用，而進行范圍廣泛的盤曲與折疊，形成包括主、側(cè)鏈在內(nèi)的空間排列。

三級結(jié)構(gòu)中多肽鏈的盤曲方式由氨基酸殘基的排列順序決定。三級結(jié)構(gòu)的形成和穩(wěn)定主要靠疏水鍵、鹽鍵、二硫鍵、氫鍵和范德華力。

蛋白質(zhì)分子中各個亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用，稱為蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)。在四級結(jié)構(gòu)中，各亞基間的結(jié)合力主要是氫鍵和離子鍵。

〖醫(yī)學教育網(wǎng)版權(quán)所有，轉(zhuǎn)載必究〗

【推薦】

緊跟不掉隊！2021口腔助理醫(yī)師醫(yī)考愛打卡第4階段開啟！

醫(yī)師實踐技能國家考試基地各地情況分布匯總（口腔類別）

2021年口腔助理執(zhí)業(yè)醫(yī)師《藥理學》高頻考點及精選習題匯總

口腔助理執(zhí)業(yè)醫(yī)師實踐技能考試2020年考生試題歸納

口腔助理醫(yī)師2020醫(yī)師資格證書領(lǐng)取4-5月下發(fā)通知匯總

口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師資格筆試考試模擬試題B型專項訓練題匯總

“口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試重點-蛋白質(zhì)基本結(jié)構(gòu)單位模考測試題”的內(nèi)容由醫(yī)學教育網(wǎng)小編搜集整理，更多相關(guān)信息，敬請關(guān)注醫(yī)學教育網(wǎng)口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師模擬試題欄目。