牙列缺失后，患者的咀嚼功能會受到明顯的影響。具體的變化可以從以下幾個方面來理解：
1. 咀嚼效率降低：牙齒是食物初步加工的主要工具，當(dāng)牙列出現(xiàn)缺損時，尤其是多個或全部牙齒喪失的情況下，患者無法有效地將食物研磨成小顆粒，這直接影響了食物的消化吸收過程。
2. 食物選擇受限：由于咀嚼能力下降，患者可能會避免吃一些需要較大咬合力或者難以咀碎的食物，如堅果、肉類等硬質(zhì)食品。長期以往，可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
3. 消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)加重：牙齒對于食物的初步處理非常重要，可以減輕胃腸道的工作壓力。當(dāng)這一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題時，未充分嚼碎的食物進入腸胃后可能增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，并且影響食物中營養(yǎng)成分的吸收效率。
4. 面部肌肉及顳下頜關(guān)節(jié)功能改變：長期牙列缺失還會影響到面部表情肌群和咀嚼肌的功能狀態(tài)，可能導(dǎo)致顳下頜關(guān)節(jié)紊亂等問題的發(fā)生。
5. 心理社會因素的影響：牙齒缺失不僅影響了個人外觀形象，還可能造成自信心下降、社交障礙等心理問題。同時，在日常飲食中遇到的困難也可能降低生活質(zhì)量。

因此，對于牙列缺失患者而言，及時進行修復(fù)治療是非常必要的，可以通過活動義齒、固定橋或者種植體等方式恢復(fù)其正常的咀嚼功能，改善生活品質(zhì)。