糖的致齲機制是什么?為了幫助大家了解,醫(yī)學教育網為大家搜集整理如下:
在齲病的發(fā)病過程中,飲食因素至關重要,尤其是蔗糖與碳水化合物的致齲作用早已被人們所認識,它們作為細菌代謝的底物。在代謝過程中為細菌生存提供營養(yǎng),其終末產物又可造成牙的破壞。
糖的致齲作用機制有以下幾方面:
①發(fā)酵產酸作用;
②合成胞外多糖,促進菌斑形成;
③細菌可利用攝入的糖聚合為胞內多糖(主要是糖原),它們在細菌缺乏外源糖時可被利用醫(yī)學教|育網搜集整理,產生必要的能量,使致齲菌不斷生長、繁殖、代謝。
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