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唾液的考點精講
一、唾液蛋白質的種類:
1.糖蛋白和黏蛋白:唾液蛋白質大部分是糖蛋白。
2.免疫球蛋白。3.細菌細胞。4.唾液酶。
二、唾液的生物學作用
1.消化和味覺作用。
2.清潔作用。
3.緩沖作用。
4.保護作用。
5.其他作用。
唾液的題目演練
1.唾液的生物學作用不包括
A.消化作用
B.味覺作用
C.緩沖作用
D.保護作用
E.酸性作用
【正確答案】E
【答案解析】唾液的生物學作用:消化和味覺作用、清潔作用、緩沖作用、保護作用及一些其他的作用,如稀釋、排泄代謝產(chǎn)物或毒性物、內(nèi)分泌調節(jié)作用等。
2.重碳酸鹽緩沖系(HCO3-/H2CO3),使唾液pH維持中性狀態(tài),此屬于唾液的哪種作用
A.消化作用
B.味覺作用
C.緩沖作用
D.保護作用
E.酸性作用
【正確答案】C
【答案解析】盡管唾液中含有大量的可產(chǎn)酸的細菌,但唾液中存在的多種緩沖體系,如重碳酸鹽緩沖系(HCO3-/H2CO3),使唾液pH維持中性狀態(tài)。
3.唾液能稀釋、沖洗和清除口腔牙面細菌和食物殘渣,此屬于唾液的哪個作用
A.消化作用
B.味覺作用
C.緩沖作用
D.保護作用
E.清潔作用
【正確答案】E
【答案解析】清潔作用:唾液是口腔的天然沖洗液,能稀釋、沖洗和清除口腔牙面細菌和食物殘渣,有保持口腔清潔的作用。
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