口水的主要成分是什么?
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唾液的主要成分中不包括
A.黏液
B.白蛋白
C.唾液淀粉酶、麥芽糖酶
D.黏蛋白、溶菌酶
E.鉀、鈉、鈣、鎂
【正確答案】B
【答案解析】唾液中水分約占99.4%,固體物質(zhì)約占0.6%(其中有機(jī)物約占0.4%,無機(jī)物約占0.2%)。有機(jī)物主要為黏蛋白、球蛋白、氨基酸、尿酸和唾液淀粉酶、麥芽糖酶、溶菌酶等,無機(jī)物主要有鈉、鉀、鈣、氯化物、碳酸氫鹽和無機(jī)磷酸鹽等,其次為鎂、硫酸鹽、氰酸鹽、碘化物和氟化物等。唾液中的黏液主要是黏蛋白,還可混有脫落的上皮細(xì)胞、細(xì)菌、白細(xì)胞和齦溝液。
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