為方便大家復(fù)習(xí)2020年口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師《口腔組織病理學(xué)》相關(guān)內(nèi)容，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理“口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點(diǎn)詳解——牙釉質(zhì)理化特性”相關(guān)資料如下：

1.物理特性

（1）分布，厚度：牙釉質(zhì)是覆蓋在牙冠的外表面，其厚度不等，但形成一個(gè)完整的保護(hù)層，牙釉質(zhì)在不同部位其厚度不同。如在前磨牙和磨牙的牙尖部，釉質(zhì)最厚達(dá)2-2.5mm；而在牙頸部，釉質(zhì)卻薄如刀刃。這主要取決于功能的需要。

（2）硬度：由于釉質(zhì)內(nèi)的礦物鹽含量極高，而且它們的晶體以特殊的方式排列而成，使釉質(zhì)成為人體中最硬的鈣化組織，其硬度為努氏硬度值300KHN.

（3）顏色：牙釉質(zhì)本身是半透明的，如果牙釉質(zhì)薄而且透明度好醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)整理，則所見到的牙齒呈淺黃色或黃白色。這是由于透過牙釉質(zhì)看到淡黃色的牙本質(zhì)。如果牙釉質(zhì)發(fā)育不好，透明度差，則牙齒呈乳白色或呈珍珠色。

2.化學(xué)特性

（1）有機(jī)成分：目前認(rèn)為釉質(zhì)內(nèi)含有兩種蛋白質(zhì)，即成釉蛋白（水溶性）和釉蛋白（非水溶性）。釉質(zhì)中有機(jī)物雖然很少，但對(duì)維持釉質(zhì)的生物學(xué)特性有著重要作用。

（2）無機(jī)成分：其中包含羥磷灰石晶體及多種微量元素，例如鎂，氟，鈉，鉀，鐵，錳，鍶，鋅，鉛等。無機(jī)成分還有水，釉質(zhì)中水的分布多圍繞羥磷灰石晶體的含水層，其余的水與有機(jī)質(zhì)密切結(jié)合，可能有助于某些離子通過，使釉質(zhì)具有滲透性。無機(jī)物成分約占牙釉質(zhì)重量的96%到97%，容積的86%.

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