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營養(yǎng)評估影響因素除了生理病理因素還有什么?醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理如下,請各位考生仔細查看。
心理、社會、文化因素:
心情舒暢,會促進食欲。不良情緒,如:焦慮、憂郁、悲哀可引起交感神經(jīng)興奮,抑制胃腸蠕動和消化液分泌,使人無食欲,甚至厭食。飲食習(xí)慣、嗜好多受地域環(huán)境、家庭經(jīng)濟條件、文化背景、民族、宗教信仰等影響。任何偏食習(xí)慣都會使熱能和營養(yǎng)素過多或過少的攝取,導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。
藥物因素:
有些藥物可對胃黏膜有刺激作用,可影響食欲,如:非腸溶性紅霉素。有些藥物可增加食欲,如:鹽酸賽庚啶。有的藥物影響營養(yǎng)素的吸收,如:苯妥英鈉可干擾維生素D的吸收和代謝,引起鈣吸收不良等。
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