急性咽炎患者生病期間，飲食方面應該注意什么？為幫助大家了解，醫(yī)學教育網編輯分享相關資料如下：

急性咽炎患者在生病期間應多喝開水，飲食以清淡易消化為原則，如米粥、面條、蓮藕粉、新鮮蔬菜等。卷心菜、絲瓜、冬瓜、西瓜、梨、黃瓜、綠豆、豆腐有清熱作用，可經常食用。避免吃油膩、粘稠、油炸的食物，魚和肉不應該吃或少吃。咽炎急性期一般不適合補充劑，以免邪惡的愛而不去，健康的氣也受傷。如果體質虛弱，可以加一點雞蛋、牛奶、瘦肉等，以增強健康。

急性咽炎的食療方法有：

1.橄欖酸梅湯取鮮橄欖(連核)和酸梅10克。將鮮橄欖和酸梅稍微搗碎，加入3碗水煎成1碗，去渣加糖調味飲用。每天兩次，有清熱解毒、生津止渴的功效。

2.蜂蜜銀花露取30克金銀花和蜂蜜。煎約兩碗金銀花水，冷卻后去渣。服用前加入蜂蜜，調整后飲用。每天兩次，具有清熱解毒、疏散風邪、利咽通便的功效。

3.生絲瓜汁取生絲瓜(最好是新摘的)3條。將新鮮絲瓜切片，放入大碗中搗碎，取汁1杯。一次飲用，具有清熱解毒、消腫止痛的功效。

4.菱角飲取500克菱角和適量冰糖。將菱角洗凈，去皮切碎，用干凈的紗布包裹，擠出汁液，加入冰糖涼服。每次120毫升，每天2次，連續(xù)3天，清熱潤肺，化痰利咽。

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