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1、進(jìn)食的飯菜要盡量做得軟一些,爛一些,以便于老年人消化吸收。
2、食用的蔬菜品種要多,進(jìn)食量也要適當(dāng)?shù)囟嘁恍?,由于新鮮蔬菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)及纖維素,對(duì)保護(hù)心血管和防腫瘤、防便秘有重要作用。需老年擴(kuò)張型心肌病患者警惕。
3、每餐進(jìn)食的量要少,不宜過飽,應(yīng)以七八分飽為宜。
4、不宜食用過咸食品,食鹽過多易引發(fā)高血壓病及心腦血管疾病。
5、多吃水果,水果中含有豐富的維生素和微量元素,這些營養(yǎng)成分對(duì)于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。
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