日常飲食中有哪些常見(jiàn)的過(guò)敏原你知道嗎？醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯為大家搜集整理了“日常飲食中常見(jiàn)的過(guò)敏原”的相關(guān)信息，希望對(duì)您有所幫助。

1、淀粉過(guò)敏

吃了面條、饅頭等面食，會(huì)患一種奇怪的腸炎。癥狀為：大便惡臭，灰白色，呈泡沫狀。

2、牛奶過(guò)敏

有的孩子喝奶就會(huì)嘔吐，腹瀉，肝脾腫大，出現(xiàn)黃疸，還會(huì)出現(xiàn)腹水、抽搐、白內(nèi)障、營(yíng)養(yǎng)不良、發(fā)育停止等癥狀，嚴(yán)重者會(huì)中毒死亡。

3、蛋白質(zhì)過(guò)敏

有些孩子對(duì)含蛋白質(zhì)高的食品過(guò)敏，如吃了魚(yú)、雞、醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理鴨、蛋、豆制品等會(huì)影響大腦和身體發(fā)育，出現(xiàn)“白化癥”、癲癇、皮疹等。

4、蘑菇過(guò)敏

有些人吃了蘑菇會(huì)出現(xiàn)貧血、肝大、黃疸、肝硬化、胃出血、肝昏迷、手足發(fā)抖、語(yǔ)言不清等癥狀。嚴(yán)重者會(huì)引起死亡。對(duì)蘑菇過(guò)敏的人，往往對(duì)巧克力、肉類(lèi)、動(dòng)物肝、魷魚(yú)、烏賊以及核桃、田螺、河蚌等硬殼食物也過(guò)敏。

5、蠶豆過(guò)敏

吃了蠶豆，或者聞了蠶豆花香就會(huì)發(fā)病。其癥狀為腹痛、嘔吐，并伴有貧血、黃疸、肝脾腫大等。

6、蔬菜過(guò)敏

有些人吃了綠色蔬菜會(huì)中毒，出現(xiàn)走路搖搖晃晃、說(shuō)話(huà)含混不清、聽(tīng)覺(jué)失靈、視力減退等癥狀。還會(huì)出現(xiàn)心肌炎、牛皮癬、周?chē)窠?jīng)炎、肌肉萎縮等癥狀。嚴(yán)重者甚至?xí)劳觥?/span>

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