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醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為了幫助各位考生更好地備考復(fù)習(xí)護士考試,專門整理了針對糖尿病患者的飲食控制以及護理要點如下。
(一)總熱量
應(yīng)以保持體重穩(wěn)定于理想范圍,維持正常工作和生活能力為準,定期檢查,及時調(diào)整。
(二)碳水化合物
應(yīng)占總熱量的65%左右,忌單糖和雙糖,應(yīng)含各種聚糖8~10g/d。
(三)蛋白質(zhì)
應(yīng)在體重0.7g/kg/d左右為宜,雖然糖尿病人多呈負氮平衡,而且經(jīng)常由腎臟丟失蛋白質(zhì),但如大量增加食物中的蛋白質(zhì),將損傷腎臟,非常不利。故對早期糖尿病人應(yīng)注意控制食物中的蛋白質(zhì),甚至在腎丟失大量蛋白質(zhì)時也應(yīng)慎補過量蛋白質(zhì)。應(yīng)以動物蛋白為主,植物蛋白由于氨基酸比例與機體所需的蛋白質(zhì)不完全相同,故利用不全,廢物的排除出將增加機體,尤其腎臟的負擔,有害無利。
(四)脂肪
由于機體代謝紊亂,自身調(diào)節(jié)能力差,故脂肪中應(yīng)含總量25%以上的不飽和脂肪酸,膽固醇應(yīng)盡可有減低。
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