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年終盤點(diǎn):2006健康10宗“最”--[藥膳滋補(bǔ)]

2006-12-27 11:08  來源:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)    打印 | 收藏 |
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  在即將過去的2006年當(dāng)中,與人們生活密切相關(guān)的健康領(lǐng)域可謂“熱鬧”不斷:從福壽螺到紅心鴨蛋再到多寶魚,從魚腥草到欣弗再到奧美定,從博士倫到眼力健到SK-II……此起彼伏的食品、藥品、用品安全事件讓公眾心驚肉跳。

  當(dāng)然,令人歡欣鼓舞的好消息其實(shí)也不少:全球第一個(gè)預(yù)防癌癥的疫苗問世,解讀人體基因密碼的“生命之書”宣告完成,北京人到社區(qū)看病更便宜了……在今年發(fā)生的大小事件當(dāng)中,哪些讓我們印象最深刻呢?

  最惡心的一道菜:涼拌螺肉

  主要流行于南方地區(qū)、在北方很少見的“廣州管圓線蟲病”今年襲擊了北京。從6月24日至8月21日,北京市衛(wèi)生局統(tǒng)計(jì)確診的“廣州管圓線蟲病”病例達(dá)到70例。讓人詫異的是,這些人之所以染病,原因竟然是在同一家酒樓就餐時(shí)吃過“麻辣福壽螺”、“涼拌螺肉”兩道“美味”。由于加工不當(dāng),螺肉中未被殺死的管圓線蟲侵入人體,寄生在人的腦脊液中,從而引起頭痛、頭暈、發(fā)熱、頸部強(qiáng)硬等不良癥狀。這一事件的直接結(jié)果就是北京市發(fā)布緊急通告,要求各大餐館都不得出售生吃或未徹底加熱的淡水螺類食品,“涼拌螺肉”這道在很多餐館熱賣的菜肴被叫停。

  最開心的消息:宮頸癌疫苗問世

  宮頸癌是威脅女性生命的第二大“殺手”。全世界每年有20多萬女性死于宮頸癌。像對(duì)待其他癌癥一樣,人們通常至多只能做到早檢查、早發(fā)現(xiàn)、早治療。然而,隨著美國(guó)FDA于今年6月8日批準(zhǔn)世界首例預(yù)防型疫苗——加德西爾Gardasil上市銷售,全球女性有了一種新選擇。研究顯示,少數(shù)高危型人乳頭瘤病毒是引發(fā)70%宮頸癌案例的主要因素。Gardasil疫苗正是針對(duì)人乳頭瘤病毒的4種高危型亞型。臨床研究顯示,其有效率高達(dá)100%。不過,該疫苗最好在女性第一次性行為前注射,而且一些專家也建議,盡管預(yù)防型宮頸癌疫苗已問世,女性仍不可忽視婦科檢查的重要性。

  最難抗拒的誘惑:反式脂肪酸

  自己家里的炸薯?xiàng)l為什么不如外面餐廳賣的好吃?一個(gè)重要原因可能就是用的油不同。在脆皮面包、炸薯?xiàng)l和甜甜圈等廣受歡迎的快餐食品當(dāng)中,普遍含有一種被稱為“反式脂肪酸”的物質(zhì),它是一般植物油經(jīng)過“氫化”技術(shù)處理后產(chǎn)生的,能夠增加食物可口程度,而且延長(zhǎng)保質(zhì)期。然而研究顯示,經(jīng)常食用反式脂肪含量高的食品會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。9月26日,美國(guó)紐約市衛(wèi)生部門公布提案,規(guī)定該市所有餐館在明年7月前去除食用油、人造黃油和起酥油中的反式脂肪成分,并在2008年7月前去除所有食品中的反式脂肪成分?磥硪虢】,還必須能夠抵擋美味的誘惑。

  最“!钡拿餍瞧髽I(yè):寶潔

  9月14日,國(guó)家質(zhì)檢總局公布在知名化妝品品牌SK-II的9種產(chǎn)品中查出含有鉻、釹等禁用成分。鉻為皮膚**反應(yīng)原,可引起過敏性皮炎或濕疹,病程長(zhǎng),久而不愈。釹對(duì)眼睛和黏膜有很強(qiáng)的刺激性,對(duì)皮膚有中度刺激性,吸入還可導(dǎo)致肺栓塞和肝損害。一時(shí)間,SK-II被推到了風(fēng)口浪尖上,全國(guó)掀起退貨潮,滅頂之災(zāi)看似在所難免。

  SK-II的娘家是寶潔,全球化妝品領(lǐng)域的霸主,處理危機(jī)當(dāng)然也是霸氣十足。首先,寶潔堅(jiān)稱其產(chǎn)品合格;其次,為退貨設(shè)置苛刻條件;第三,宣布暫時(shí)退出中國(guó)市場(chǎng)。一個(gè)多月后的10月23日,國(guó)家質(zhì)檢總局與衛(wèi)生部又聯(lián)合聲明:“正常使用含微量鉻和釹的化妝品對(duì)消費(fèi)者的健康風(fēng)險(xiǎn)較低!睂殱嵐疽苍诘诙炻暶鳎骸皩⒃诮窈髱字軆(nèi)恢復(fù)SK-II產(chǎn)品在中國(guó)內(nèi)地的銷售。”

  最無知的言論:告別中醫(yī)中藥

  10月7日,中南大學(xué)教授張功耀在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)起了取消中醫(yī)的征集簽名活動(dòng),提出建議:告別中醫(yī)中藥;刪除憲法第21條關(guān)于中醫(yī)的內(nèi)容;中醫(yī)5年內(nèi)退出國(guó)家醫(yī)療體制,回歸民間;立即停止中醫(yī)中藥研究等。他的言論引起了輿論一片嘩然,并隨之掀起了一場(chǎng)有關(guān)中醫(yī)的大討論。衛(wèi)生部新聞發(fā)言人明確表示,我國(guó)不可能取消中醫(yī),也不會(huì)讓其退出國(guó)家醫(yī)療體制。不知那些在網(wǎng)上簽名支持廢除中醫(yī)的人是否忘了,數(shù)千年來他的祖輩正是靠著中醫(yī)這個(gè)中國(guó)人治病療傷的惟一方式才得以繁衍生息。

  最值得佩服的人:一位捐出8個(gè)健康器官的女士

  7月20日,來自廣州番禺、今年39歲的楊女士(化名)因腦病手術(shù)救治無效而腦死亡。但是她成功地留下了心臟、肝臟、雙側(cè)肺、雙側(cè)腎臟及雙眼角膜等8個(gè)健康器官,在國(guó)內(nèi)7家醫(yī)院聯(lián)手奮戰(zhàn)下,成功地救治了9位危重病人,成為中國(guó)到目前為止捐獻(xiàn)器官最多、救人最多的捐獻(xiàn)者。目前國(guó)際上已經(jīng)有17個(gè)國(guó)家和地區(qū)在法律上明確規(guī)定以“腦死亡”作為認(rèn)定死亡的標(biāo)準(zhǔn)。腦死亡后人體臟器的代謝活動(dòng)仍在進(jìn)行,如果此時(shí)立即摘除所需要的具有生理功能的臟器,就可作為器官移植之用,從而將捐獻(xiàn)遺體“臨床尸解”的單一用途,擴(kuò)大到“臨床醫(yī)學(xué)”,真正實(shí)現(xiàn)生命的延續(xù)。

  最忽悠人的鬧劇:彩鈴豐胸

  “豐胸翹臀”是許多愛美女性追求的目標(biāo),然而整形手術(shù)太危險(xiǎn),堅(jiān)持鍛煉又太麻煩,有沒有既簡(jiǎn)單又省錢的辦法?今年以來,一些彩鈴網(wǎng)站或網(wǎng)絡(luò)彩鈴下載區(qū)域上,頻頻出現(xiàn)各類號(hào)稱能讓少女豐胸的彩鈴。據(jù)說,其原理是利用聲波對(duì)人體的刺激達(dá)到豐胸效果。一時(shí)間,豐胸彩鈴令“太平公主”們趨之若鶩,下載量一直居高不下。然而醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,所謂的“豐胸彩鈴”根本是一種噪音,絕對(duì)不可能促進(jìn)胸部發(fā)育,長(zhǎng)期聽,甚至還會(huì)影響聽力,導(dǎo)致神經(jīng)衰弱。

  最跌身價(jià)的食物:多寶魚

  曾一度帶來滾滾財(cái)富的多寶魚如今成了很多養(yǎng)殖戶的噩夢(mèng)。11月17日,上海市公布了對(duì)30件冰鮮或鮮活多寶魚的抽檢結(jié)果,30件樣品中全部被檢出硝基呋喃類代謝物,部分樣品還被檢出孔雀石綠、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氯霉素、紅霉素等多種禁用漁藥殘留,部分樣品土霉素超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量要求。一時(shí)間,北京、香港、廣州等地相繼禁售多寶魚,多寶魚成了人人避之惟恐不及的“毒魚”。一條一斤多的多寶魚成本要十幾元,過去,市場(chǎng)價(jià)可以賣到四五十元,在一些高級(jí)飯店甚至達(dá)到上百元,而現(xiàn)在,因?yàn)闆]人買,幾乎都不存在市價(jià)的說法。全國(guó)5000萬尾多寶魚銷售無門,數(shù)以萬計(jì)的養(yǎng)殖戶欲哭無淚。

  最平淡的消息:藥品又降價(jià)了

  從11月20日起,國(guó)家發(fā)改委對(duì)部分藥價(jià)進(jìn)行了第20次調(diào)整,并宣布以后每?jī)赡,藥價(jià)將調(diào)整一次。然而多數(shù)百姓對(duì)此反應(yīng)平淡。事實(shí)上,降價(jià)已成常態(tài),藥價(jià)卻總不見底,而真正的廉價(jià)藥一批批從市場(chǎng)上消失,轉(zhuǎn)而被一些“新藥”、“貴藥”代替,人們看病的花費(fèi)并未因藥品降價(jià)而減少。20次的藥價(jià)調(diào)整確實(shí)體現(xiàn)了發(fā)改委對(duì)藥價(jià)監(jiān)管的決心,但是看病貴豈是單純降低藥價(jià)所能解決的。只要不改變“以藥養(yǎng)醫(yī)”的機(jī)制,“藥價(jià)越高越好賣”的逆選擇理論就會(huì)永遠(yuǎn)存在,所有的治標(biāo)之策都會(huì)消于無形。

  最具懸疑性的產(chǎn)品:如煙

  “有吸煙的感覺,沒有吸煙的危害”,在電視廣告中以健康形象出現(xiàn)的戒煙產(chǎn)品“如煙”,因其尼古丁含量比普通香煙還高得多而受到媒體的普遍質(zhì)疑。12月11日,打假名人王海更是以欺詐消費(fèi)者為名,把處于風(fēng)口浪尖上的“如煙”告上法庭。由于國(guó)家疾病預(yù)防控制中心的權(quán)威檢測(cè)報(bào)告目前尚未公布,如煙到底是否安全,目前成了一樁懸案。

  據(jù)如煙公司稱,該產(chǎn)品戒煙原理主要依據(jù)世界衛(wèi)生組織推薦的“尼古丁”替代法。香煙對(duì)人體起作用的成分主要有兩種,其中焦油是致癌物質(zhì),而尼古丁能令人上癮。如煙不含焦油只有煙堿,也就是說,抽如煙可以讓你過煙癮,但對(duì)人體無害。


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