公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試中的知識(shí)點(diǎn)較多，以下是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理，希望對(duì)您有所幫助。

食物中毒的癥狀和治療:

食物中毒的最初癥狀是胃部不舒服、想吐，且愈來(lái)愈嚴(yán)重，經(jīng)過(guò)很久，就會(huì)開始嘔吐；此外，還有下痢、體溫增高及頭痛等癥狀。出現(xiàn)這些癥狀，最好馬上就醫(yī)。若是出外旅行，臨時(shí)找不到醫(yī)師，唯一的辦法是，使胃中的食物全部吐出來(lái)，并盡可能地多喝冷開水，甚至可以將手指伸入喉嚨，以誘導(dǎo)嘔吐，來(lái)清除胃中食物。

過(guò)去，一開始下痢，人們常為了中止腹瀉而不敢喝水；但對(duì)一個(gè)上吐下瀉的人來(lái)說(shuō)，體內(nèi)的水驟然減少，并不是好現(xiàn)象，因此補(bǔ)充水分可說(shuō)是當(dāng)務(wù)之急。在這種情況下，以喝白開水為最好。同時(shí)，在腹痛想排泄的時(shí)候，最好盡量把握如廁的機(jī)會(huì)，將穢物全部排掉，保持腸的通暢。下痢時(shí)，最好能接受醫(yī)師的診斷。假若來(lái)不及就醫(yī)，也可飲用二十五公克硫酸鎂的水溶液來(lái)幫助治療。