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2022年公共衛(wèi)生醫(yī)師考點(diǎn):礦物質(zhì);題眼:宏量營(yíng)養(yǎng)素

2022年公衛(wèi)醫(yī)師資格考試《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》是考察科目之一,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯為您整理相關(guān)考試內(nèi)容考點(diǎn)如下。下面是2022年公共衛(wèi)生醫(yī)師考點(diǎn):礦物質(zhì);題眼:宏量營(yíng)養(yǎng)素。

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考點(diǎn):礦物質(zhì)

題眼:宏量營(yíng)養(yǎng)素

下列屬于宏量元素的是

B.鐵

A.鈣

C.鋅

D.硒

E.碘

答案:A

知識(shí)點(diǎn)鏈接:

食物中經(jīng)過(guò)機(jī)體消化、吸收和代謝能夠維持生命活動(dòng)的物質(zhì)稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)素。根據(jù)人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量或體內(nèi)含量多少,可將營(yíng)養(yǎng)素分為宏量營(yíng)養(yǎng)素和微量營(yíng)養(yǎng)素。宏量營(yíng)養(yǎng)素又稱(chēng)為產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素,包括蛋白質(zhì)、脂類(lèi)和碳水化合物。宏量元素指含量占生物總重量萬(wàn)分之一以上的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、C1。微量元素:在人體中含量在0.01%以下的元素。

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